#肉絲飯

台南這家蝦仁飯的老闆，傳賢不傳子，把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。 店家資訊： 集品蝦仁飯 地址：台南市中西區海安路一段107號 電話：06-226-3929 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/use

part1：【消防老闆轉鋼管 烘路邊奇雞】 在屏東佳冬鄉有一家鋼管雞，吸引不少饕客從高雄來嘗鮮，或是要往墾丁的遊客，也會繞路來解饞。老闆夫妻都是中年轉業，不輕易認命的他們，從烤雞當中，深深的體悟了危機就是轉機的這番道理。 店家資訊： 林俊逸的鋼管雞烤雞海鮮餐廳 地址：屏東縣佳冬鄉大豐路535號 電話：08-866-7309 part2：【傳賢不傳子 蝦仁飯王不藏私】 台南這家蝦仁飯的老闆，傳賢不傳子，把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗

其實前金肉燥飯在我清單也是很久了 一直都很想吃看看阿 但平日比較沒有機會經過 週日店休、週六也只開到14:00 終於讓我找到一個週六中午來吃啦 一上門拿菜單 店家就告知便當系列都賣完了 湯品也幾乎都賣完了 我12:40到的 便當跟湯這麼夯嗎 肉燥飯$35 香菜這一格根本毫不猶豫通

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餐廳名稱 : 於吃到台南清單的另一家蝦仁飯了🥰從年初想吃，年底終於實現了，今年大概是我人生去台南最多次的一年！10月去原本要吃結果還沒開，只吃了阿堂鹹粥😭 這次台南第一站是集品蝦仁飯！ 菜單 蝦仁飯（加蝦）$85 蝦仁蠻大顆的，還有必加點一顆煎鴨蛋$15，蛋煎的又香又酥