【台南必吃】傳賢不傳子 蝦仁飯王不藏私 part2 台灣1001個故事｜蔡依臻 (蝦仁飯)

台南這家蝦仁飯的老闆，傳賢不傳子，把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。

店家資訊：
集品蝦仁飯
地址：台南市中西區海安路一段107號
電話：06-226-3929

■台灣1001個故事 說不完的故事
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