#茶餐廳火腿通粉

茶記火腿通粉 ｜ 茶餐廳火腿通粉湯底怎樣做？ ｜ 在家簡單做出茶餐廳風味的火腿通粉 《醉男-中式料理食譜》 大家喜歡吃茶餐廳的火腿通粉嗎？有位朋友是做茶餐廳的，有次他跟我分享了他那家茶餐廳的火腿通粉湯底做法，於是我就簡化了他的做法去做一個家庭版本，這個做法和茶餐廳的不完全一樣，但做出來風味很相近，味道很不錯。詳細做法請按入短片連結觀看。 · 材料(可做到4碗火腿通粉)： 紅蘿蔔半條 130g 西芹2條 180g 洋蔥半個140g 水900ml 罐頭忌廉雞湯1罐300g 通粉400g 火腿4塊 三色豆適量 .