#菜尾湯

(00:00:00) 彰化復古菜尾湯 重現辦桌好味道 早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 店家資訊: 黑豬師菜尾爌肉飯 地址：500彰化縣彰化市中山路二段406號 電話：04-728-8220 (00:06:41) 專心一意炕肉飯 彰化超人氣小吃 一輩子專心一意只做一件事，這個做炕肉飯的老闆，就是這樣心無旁鶩，從推著三輪車開始創業，到現在已經成為彰化的超人氣小吃 店家

(00:00:14)台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊 台中傳統市場一家滷肉飯，老闆意外過世，子女又沒有廚房經驗，無法立刻接手，最後是師傅臨危受命接下任務。老闆家人大方傳賢，不但在市場傳為佳話，也讓台中人熟悉的老味道得以延續。 店家資訊： 山河魯肉飯 地址：台中市中區三民路二段87號(第二市場) 電話：(04)2220-6995 (00:08:03)在城市街頭響起的燒肉粽、豆花，真的是越來越少了。在台中，依然保有這份美好記憶。這一個豆花伯，不但用古法做豆花，用古法燒石膏，並且延續父親賣豆花的方式，騎著車穿

秋意濃天氣變涼了，身體就會不由自主的想要進補，不管是吃羊肉爐或麻油雞都給想來一份，幸好有《米撰餐飲》的宅配美食包，除了有個人的補物外，米撰的月亮蝦餅、菜尾湯跟古法蒸鱸魚都是用料實在，充滿了阿嬤的古早味，讓人吃過會懷念，馬上再訂一些來備貨！ 讚品藥膳羊肉爐 ▲

在地美食…台南佳里中山路傳統市場美食 時間：109年11月28日 地點：台南市佳里區中山路菜市場 店名：好幾家…（自個兒尋、眼見為憑） 圖1：油飯是一家三口愛吃，剛買回來熱騰騰地好香又Q。（吃到一半才記得尚未拍照！） 圖2：這盤炒麵是用油麵，以往滿好吃的，不知為何今天不太

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台中西區【饎祕製古早味】 記得很久以前我們介紹過向上市場的一攤熟食老舖，引起了熱烈的迴響， 當時我們曾立志要做一個"向上市場美食專題" ((握拳 不過就跟水星人所有的"下定決心"一樣，最後好像都會不了了之 這次我們終於又再次帶著相機走進向上市場， 來為大家介紹一間開業