#蒜泥白肉
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蒜香白切肉 今天只需要用電鍋 就能做出軟嫩不柴 清爽柔軟的白切肉 豬肉選用梅花肉 可以保有部分油脂 但不會像五花肉容易膩 搭配蒜醬蒸煮 可以讓肉本身就有蒜香 醬汁再利用蒜醬搭配醬油膏 花椒油 讓味道更清爽 同時蒜醬跟蒜頭比起來 更能讓醬汁的保存期限延長 蒜醬是 garlicwoo.shop 的 主頁現在有團購優惠 可以看看呦 時間：50分鐘 份數：4人 材料： 豬梅花肉800克 酒1大匙 （煮豬肉） 水800毫升（與豬肉等量） 糖1茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 蒜醬1大匙 （沾醬） 蒜醬2大匙 醬油膏75
😂他想吃的啦！好好好笑我大概有沒有10年沒吃了？你們未看留言請估價整桌這樣多少？哈啊哈哈真的覺得鬍鬚張現在有在貴耶，但日本人的他就是覺得乾乾淨淨，他覺得好吃啦哈哈哈拜託您們一起留言推薦他好吃的滷肉飯？開開他的滷肉飯眼界！😉 - 🥲因為我之前帶他吃我家巷弄從小吃到大，但就那種感覺有點髒髒環境也很髒髒那種，他就在那邊給我好吃是好吃，可是我就是覺得他感覺不自在，覺得髒？哈哈我覺得他沒惡意啦，就是單純從日本人他的生長背景環境他不習慣（像剛開始他都會吵著要我帶他去逛夜市，現在明顯還好，因為我覺得他就是覺得髒哈哈哈哈啊
台南這家蝦仁飯的老闆，傳賢不傳子，把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。 店家資訊： 集品蝦仁飯 地址：台南市中西區海安路一段107號 電話：06-226-3929 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/use
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3 個月前
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part1：【消防老闆轉鋼管 烘路邊奇雞】 在屏東佳冬鄉有一家鋼管雞，吸引不少饕客從高雄來嘗鮮，或是要往墾丁的遊客，也會繞路來解饞。老闆夫妻都是中年轉業，不輕易認命的他們，從烤雞當中，深深的體悟了危機就是轉機的這番道理。 店家資訊： 林俊逸的鋼管雞烤雞海鮮餐廳 地址：屏東縣佳冬鄉大豐路535號 電話：08-866-7309 part2：【傳賢不傳子 蝦仁飯王不藏私】 台南這家蝦仁飯的老闆，傳賢不傳子，把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗
美濃超好玩你知道嗎？連假到高雄找同學的我們全家，藉由在地人同學帶領之下，我們走走美濃一些值得一試的美食，品嚐美濃專屬客家口味，逛逛老菸業場以及市集，吃吃下午茶，重點是美濃最接地氣的關東煮攤，絕對是您不曾試過的感受，雖然這天下雨還有很多地方無法帶大家看看，但我要告訴你，美濃就連下雨天也能玩得很開心！ #美濃美食 #高雄美食 #高雄一日遊 #雨天備案 0:00美濃一日遊 0:35秀梅粄條 4:19菸仕物所 5:45拾念手作甜品 10:45美濃湖 11:26濃甜 15:07聖君宮隱藏關東 Chill先生一家人｜平
6 個月前
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part1：【老闆秘方油「炒米粉、滷豬腳」背後藏洋蔥！扛血癌愛女醫藥費：當她最強後盾】 新北新莊市場內，一間賣滷豬腳，炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業沒多久，就迅速累積好口碑，就是因為他賣的小吃，都加入特調「秘方油」。看似順利的小生意，其實背負著壓力，女兒在八歲時確診罹患「血癌」，龐大醫療費用壓的一家人喘不過氣，但老闆始終用正面態度迎戰，要當女兒最強後盾。 店家資訊： 八戒食堂 地址：新北市新莊區自信街45巷2號 電話：02-2908-8298 part2：【薏仁伯點餐規矩多「違規就不賣
上菜啦！熱炒店熱量圖鑑 先不要管白飯有沒有吃到飽了 你們有沒有想過 去熱炒店都吃多少大卡⁉️（拍謝 職業病 必須了解一下 想減肥減脂的人 歡迎收藏👍🏻 一口熱炒一口啤酒 熱量就爆表啦 尤其為了讓食材更「涮嘴」會用大量調味料、油 👩🏻⚕️奉上 #熱炒店 #熱量圖鑑 （以下餐點為每一份之估值 實際份量及熱量每家店各異 大家可以抓個範圍） #蒜泥白肉 300g / 1120kcal #醉雞 600g / 1055kcal #沙茶炒麵 400g / 975kcal #四季肥腸 250g / 758kcal #醬爆
- ◾️餐桌食記◾️ 🔸蒜泥白肉 🔸沙茶牛肉炒空心菜 🔸茄子燒豆腐 🔸清炒高麗菜 🔸菜頭玉米排骨湯 ◾️食譜筆記◾️ 《蒜泥白肉》 1.五花肉條(500g)冷水入鍋，水滾後續煮約15分鐘後， 關火蓋鍋燜10分鐘。 *如果是放進菜頭湯裡一起煮的話，燜的時間延長20-30分 2.起鍋冷卻後切成薄片。 3.調製醬汁(以不鏽鋼吃飯深湯匙為例，一匙約15ml) 醬油膏2匙/香油0.5匙/開水1匙， 加入大量蒜末後攪拌均勻。 4.將肉片放入盤中，均勻淋上醬汁後即可食用。 《沙茶空心菜炒牛肉》 1.牛肉先用醬油/沙茶醬/
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![[食記。台北]感恩麵店。五元鮮蝦餛飩&牛肉蓋飯。文化大學校友們也懷念的平價麵飯食餐館](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/06/df52ccdf26b7.jpg)
人生首次到文化大學 是跟一日旅行團的短時間內跑多點的走馬看花行程，因此在文化大學自理中餐的短暫兩小時內 也就聽從導遊的建議來吃文化大學的學餐之一感恩麵店 網路上評價也相當不錯，是已經開很久~的一間平價麵飯餐館 已經脫離學生時期好一段時間，現在說來吃個學生餐反而讓
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2 年前
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水仙宮粽葉米糕頻道一週年啦！！ 這次來到我們最愛的台南 整理出了30間必吃無雷美食！ 拜託各位拿出筆記 到台南就吃這些了！ 一週年週邊來啦！ 👕週年紀念海報Tee 👜週年刺繡帆布袋 🧢週年刺繡帽 喜歡內吃go的你們 趕快點擊連結預購！ https://ideasforweavers.com/collections/nene-anniversary 有任何訂單問題或要收到最新資訊 麻煩再追蹤Ideas for weavers IG或FB 週年小禮物桌布在這！ https://upload.cc/i1/2022
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