#薑母雞
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![[新竹竹北] ㄚ祥薑母鴨，碳燒薑母鴨湯頭太濃郁啦～ 菜單 營業時間](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/25/7797a0460316.jpg)
ㄚ祥薑母鴨 地址：302新竹縣竹北市東興路一段889號 電話：03 550 9923 營業時間：（週一～週日）16:00-00:00 推薦菜色：薑母雞、麵線、羊肉片、鮮肉丸 平均消費：500/人 等待時間：0分鐘 店內氣氛：★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 去年冬天最常報到的店絕對是這家「ㄚ祥薑母鴨」 天冷必吃、不冷也要吃！ 幾乎每週都會去 ㄚ祥薑母鴨 位於東興路一段，就在東興路跟興隆路的交叉口，正是路衝的位置（忘記名字的時候也會叫他路衝那家薑母鴨 XD) 離有田咖啡很近，開車的話興隆路上
(00:00:00)重整荒廢老菜攤 市場海鮮食堂追憶父親 因為思念過世的父親，這個從事房仲業的兒子，重整家裡荒廢20年的市場菜攤，開起海鮮食堂，老市場因為新食堂的開張，也變得更有生氣和活力。 店家資訊: 喜然泡飯*咖喱 地址：新竹市東區東門市場1063號 電話：0988 090 209 (00:06:39)粒粒皆辛苦的手工元宵 用熱情翻滾重現技藝 元宵節俗稱小過年，習俗上要煮湯圓煮元宵，祈求圓滿平安。新竹這家饅頭店，是在地人口中的隱藏版湯圓。每到元宵節的前一兩個月，老闆就要提前開工，因為餡料不買現成，磨花生
冬天是進補的好時節，尤其是薑母鴨更是大發利市，但這家賣的不一樣，是薑母「雞」。老闆娘以前坐月子的時候，因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞，幫媳婦補身體。後來老闆娘心想，婆婆的愛心配方這麼好吃，乾脆創業來賣這獨家味道，果真在冬季進補的市場中佔有一席之地。 店家資訊： 老店薑母雞 地址：新竹市北區少年街51號 電話：03-528-4895 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:
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3 個月前
• 48 次觀看
part1：【自豪羊肉爐不腥羶 老闆：不敢吃不用錢】 冷颼颼的天氣，最適合來一鍋熱呼呼的羊肉爐，而這家羊肉爐店開業近二十年，老闆自豪他的羊肉爐沒有羊騷味，不敢吃羊肉的客人一試成主顧。而他原本是賣二手車的業務員，因為結婚生子後，開銷不夠花費而萌生創業念頭，一開始不被看好，但他越挫越勇終於做出好名聲。 店家資訊： 阿財蔬菜羊肉爐 地址：台北市中山區長安東路一段58號 電話：02-2562-5522 part2：【怕你餓到的阿嬤古早味！浮誇蝦滷飯&銷魂鴨肉飯】 都說兒時的美好記憶是一輩子的人生資產；桃園這一間小吃
新竹有一間超人氣排隊美食，也是全台的薑母雞始祖。老闆娘李小珍，選用當天現宰的溫體烏骨雞，肉質軟嫩Q彈。搭配特選的南投薑，用麻油爆香，加入特製的中藥滷包，炒到入味，連同烏骨雞一起熬煮，湯頭喝起來甘純順口，有別薑母鴨，而當初會有這道美味，是來自婆媳之間的暖心互動，一起來看他們的故事。 店家資訊： 老店薑母雞 地址：新竹市北區少年街51號 電話：03-528-4895 老店薑母雞 八德旗艦店 地址：新竹市東區八德路160號 電話：03-571-3999 #進擊的台灣 #薑母雞 #藥膳 #進補 #中藥 #新竹美食
3 個月前
• 35 次觀看
(00:00) 巨無霸「60年砂鍋魚頭」嘉義必吃！「大鍋菜+新鮮魚頭」連老外都搶吃 第506集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (砂鍋魚頭) 在嘉義有一家，老字號的沙鍋魚頭，在地經營超過半個世紀了，是在地人最喜歡的名店之一，但您可能不知道，第二代老闆林聰明，他天生大舌頭，曾經一度說話不清楚，國小還是以倒數第一名畢業，可是每個人都有長處，林聰明靠著不斷努力，讓沙鍋魚頭的美味飄香到國外，一起來看看他的奮鬥故事。 店家資訊： 林聰明沙鍋魚頭(總店) 地址：嘉義市東區中正路361號 電話：(05)227-0661
(00:00:00)重整荒廢老菜攤 市場海鮮食堂追憶父親 因為思念過世的父親，這個從事房仲業的兒子，重整家裡荒廢20年的市場菜攤，開起海鮮食堂，老市場因為新食堂的開張，也變得更有生氣和活力。 店家資訊: 喜然泡飯*咖喱 地址：新竹市東區東門市場1063號 電話：0988 090 209 (00:06:39)粒粒皆辛苦的手工元宵 用熱情翻滾重現技藝 元宵節俗稱小過年，習俗上要煮湯圓煮元宵，祈求圓滿平安。新竹這家饅頭店，是在地人口中的隱藏版湯圓。每到元宵節的前一兩個月，老闆就要提前開工，因為餡料不買現成，磨花生
來自台南的珍好味臭臭鍋 是一家平價小火鍋～ 大理石牆面裝潢潔白乾淨😊寬敞的環境 二樓還有包廂式座位 很適合家人、多人聚餐 這裡也有自助吧冰品/飲料/沾醬無限量供應👏 不得不提一下 除了一般常見冰淇淋口味外 也有古早味雪淇冰🍦 還有附上各種淋醬可以DIY～ 另外也有販賣
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![[新竹美食]老店薑母雞-八德旗艦店](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fgorgeous0909%2F1608602314-4223052800-g_n.jpg)
冬至該進補一下了 ↓老店薑母雞菜單 ↓醬料 (辣椒醬油、豆腐乳) ↓放在座位上的碗筷與醬料碟盤 等了一陣子，一樓二樓都是人 要8個人以上才可以定位 其餘要現場候位 ↓薑母雞 $450 ↓麵線 $35 ↓高麗菜 $50 、杏鮑菇 $50 ↓鴨血糕 $30 ↓鴨肉丸$ 70、凍豆腐 $40 ↓杏鮑菇 $50 肉