【新竹必吃】全台首創「藥膳薑母雞」冬日進補首選！老薑燉「溫體烏骨雞」收服挑剔竹科人 第506集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (藥膳薑母雞)

新竹有一間超人氣排隊美食，也是全台的薑母雞始祖。老闆娘李小珍，選用當天現宰的溫體烏骨雞，肉質軟嫩Q彈。搭配特選的南投薑，用麻油爆香，加入特製的中藥滷包，炒到入味，連同烏骨雞一起熬煮，湯頭喝起來甘純順口，有別薑母鴨，而當初會有這道美味，是來自婆媳之間的暖心互動，一起來看他們的故事。

店家資訊：
老店薑母雞
地址：新竹市北區少年街51號
電話：03-528-4895

老店薑母雞 八德旗艦店
地址：新竹市東區八德路160號
電話：03-571-3999

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