#薯蓉

#TalkFood【#吃好吃】美國爆紅Eggslut 嫩滑蛋治超邪惡！ 美國洛杉磯著名滑蛋三文治專門店「Eggslut」近日進駐香港，由美國廚師Alvin Cailan創立於2011年，儘管漢堡是美國最受歡迎的食物，不過源自他對雞蛋的熱愛，所以Eggslut專注於以蛋為主角的三文治。 香港分店選址在銅鑼灣 Fashion Walk地鋪，主打招牌滑蛋三文治及漢堡。 暫時提供五款三文治及一款漢堡，三文治口味分別是：煙肉蛋芝士、招牌炒滑蛋、雞肉腸蛋芝士、蛋沙律、頂級USDA三角脊扒，以及芝士漢堡。 三文治使用自家

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一道經典的法國菜：紅酒燉牛面頰，聽名字好像很難。其實做法非常簡單，只要把牛面頰肉和蔬菜放入鑄鐵鍋內燉煮至肉腍就可以了，就算新手都沒問題。牛面頰肉軟腍滑嫩，肌肉帶油花，滿滿半透明的骨膠原，喜歡吃牛肉的， 一定要試試看。 如何在家做紅酒燉牛面頰？哪裏買到優質的牛

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薯泥這東西看似簡單, 做起來卻有相當難度 這個配方跟做法, 是我測試交叉比對幾個不同食譜的結果 失敗了789次之後終於做出美國先生讚不絕口的奶昔般絲滑薯泥 工具 篩網 矽膠刮勺 大碗 牛奶鍋/醬料鍋 中型水鍋 材料 (2~3人份) 馬鈴薯 1.5~2杯 牛奶 1杯 無鹽奶油 1.5~2大匙 鹽 1茶

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