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KOKO好食光|南印度蝦仁咖哩Prawn Moilee_咖哩塊以外的香料奧義
3 年前
• 109 次觀看
kokofoundit
濱海的喀拉拉邦(Kerala),和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇,從大鮮蝦到蝦仁都行,不然月底用蟹味棒也不是不行(愛開玩笑),香料有薑黃、沒有咖哩味的咖哩葉和芥末家族的嗆妹子黑芥末籽,一起造就咖哩塊望塵莫及的奧妙滋味🔮 材料,2人份 —————
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