#袪濕

【健康開講】 提及廣東飲食文化，少不了一碗湯。相傳#廣東湯 源於中醫食補良方，由於南粵地區炎熱潮濕，很多人透過#煲湯 祛濕補身，達至調養體質、治未病的功效。時至今日，這碗香噴噴的老火湯，已成為家庭飯前飯後必不可少的選擇。 到底中醫如何看老火湯價值？何時是飲湯最佳時機？那種煲湯的方法比較健康？今次 #健康嗎 邀請了香港中文大學中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑受訪，詳細拆解飲湯宜忌、常犯錯誤，避免愈飲愈傷身，還會針對冬天及#長新冠 患者，介紹一款百搭而且老少咸宜的湯水，各位媽媽不要錯過。 ★重點內容: 00

【醫師Cooking】 「#濕熱 」一詞相信大家也不陌生，但為何香港人多濕熱，與生活環境又有何關係？ 中醫博士#温愛詩 解釋，香港屬於嶺南地帶，自古以來都是山林瘴氣，多山、多濕兼多熱，經常發生瘟疫。而香港位於南中國海，是南中之南，加上香港人普遍生活#壓力大，又食無定時或飲食不節，濕熱問題就更明顯。 不要小看濕熱，它會令人面色變黃、皮膚變差、甚至形成口臭、體臭和疲倦等問題。中醫博士温愛詩提醒，如果情況嚴重，最好咨詢中醫師，如若症狀輕微，可以透過飲食去紓緩和預防。這集 #醫師Cooking 温愛詩博士推介一款祖

【 三餸一湯 】煲 粉葛 湯記得落 粉葛皮 ！| 三姐 | 姜麗文 | 食譜 | 煲湯 | 清熱 | 袪骨火 | 粉葛 | 赤小豆扁豆粉葛西洋菜煲豬腱湯 粉葛有助袪濕、清熱、袪骨火同改善心肌健康，絕對係廣東人最常用嘅煲湯材料之一，今次三姐就教大家煲呢個「 赤小豆扁豆粉葛西洋菜煲豬腱湯 」

天氣又熱又濕，不妨試下煲呢個袪濕湯啦！ 完整食譜：http://bit.ly/32iAvPY ------------------------------ →消暑冬瓜荷葉湯 http://bit.ly/2XeTawe →牛蒡合掌瓜素湯 http://bit.ly/2W5L9VI ------------------------------ ►記得 👍 IG: https://www.instagram.com/u