#豆干料理

【紅燒豆皮】 /食材/ 未油炸之生豆皮 3 張 薑片 適量 素蠔油 1 湯匙 味醂 1 茶匙 烏醋 1/2 茶匙 鹽 1/4 茶匙 好水 90 毫升 /做法/ 豆皮一切為四，放入粉漾壺。 放入薑片，添加調味料及水，按花 果茶鍵（10 分鐘），鳴笛響後即可盛盤。 /Tips/ 豆皮是豆漿加熱後，凝固在表面的薄膜，加工層次少，每100 公克的蛋白質含量高達 25.3 公克，維生素B6 及其他礦物質含量也較高，是素食者很好的植物性蛋白質來源。 不過豆皮熱量不低，每100 公克約 200 大卡，所以我都選購未油炸的

豆干炒肉絲是道地的眷村菜， 也常出現在上海菜、客家菜餚中， 只要有這一道，就會多嗑好幾碗白飯， 但餐廳賣的豆干炒肉絲通常都很油， 自己在家料理，清爽健康不油膩哦！ ＜豆干炒肉絲＞材料：4人份 1.肉絲630g 2.豆干4片（315g） 3.芹菜一根（50g，去掉葉子剩33g） 4.蒜頭2瓣（7g） 5.醬油25c.c.（我先用15c.c.醃肉絲，炒的過程又加10c.c.醬油調味） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：

逛家樂福超市(前頂好)時在冷藏櫃看到「淳淳御豆-豆絲麵」 三分鐘快煮將豆干絲淋醬汁，拌一拌就變成「無澱粉版拌麵」 朝減糖、多優質蛋白質努力的我，便挑一包來嚐鮮看看 「淳淳御豆」商品種類不多，且只有部分家樂福門市有販售 →家樂福線上購物 感覺很少人知道，就來開箱給大

今晚教大家煮 📌鹵肉 📌焗鱸魚 📌艾菜豆干涼拌 📌蘋果膠香蕉蘋果凍 🍏🍏🍏蘋果膠 母親節套裝🍏🍏🍏 中文連結：https://bit.ly/3uiB503 英文連結：https://bit.ly/3xexSAu ✨✨✨✨ Othello 煲鑊 https://othello1888.ubachk.com Whatsapp : +852 6100 8766

家裡準備一鍋絞肉料理就可以百搭，無論是拌飯拌麵或是夾吐司饅頭都適合！做一次料理可以吃上一星期也不會膩。 這次來介紹最簡單的炸醬： 材料：絞肉、豆干、甜麵醬、麵條、小黃瓜 作法： 先把豆干切成丁，越小越入味，最先下鍋翻炒至金黃，再下絞肉炒至香味四溢且變金黃色就可

感謝好朋友給阿醜一包冷凍毛豆， 還教我如何炒出美味的毛豆炒豆干， 作法真的很簡單又快速， 保證全家吃到笑呵呵！ ＜毛豆炒豆干＞材料：3～4人份 1.豆干10片（300g） 2.毛豆100g 3.醬油20c.c. 4.水40c.c. 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，便宜又方便：

阿醜一家很不喜歡吃豆干， 因為豆干很難入味， 尤其烤肉的豆干更是難以下嚥， 這一回阿醜煮的紅燒豆干，做法簡單， 保證入味好吃， 連安安和樂樂都直呼太美味！！！ ＜紅燒豆干＞材料：2～3人份 1.豆干5片（170g） 2.蒜頭2瓣 3.蠔油10c.c. 4.水30c.c. 5.蔥花少許 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，便宜又方便：