#迷你巴斯克起士蛋糕

1 年前

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適合與孩子一起動手做的「小熊雪球餅乾」步驟簡單、拌一拌揉一揉就像玩黏土一樣（笑） [小熊雪球餅乾] 材料：融化無鹽奶油60g, 低筋麵粉90g, 烘焙用杏仁粉30g, 砂糖30g, 糖粉適量, 黑芝麻少許低筋麵粉及杏仁粉過篩後加入砂糖備用。倒入融化的無鹽奶油混合成團。將麵團分成

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「馬鈴薯起士熱狗」多重口感好美味！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

讓人超滿足的「馬鈴薯起士熱狗」口感很有層次而且免油炸就能簡單完成喔！！ [馬鈴薯起士熱狗] 材料：起士條1條、熱狗2小段、馬鈴薯1顆、鹽及胡椒少許、麵粉適量、雞蛋液適量、麵包粉適量、沙拉油少許蒸熟的馬鈴薯加入少許鹽及胡椒搗成泥。起士條及熱狗串起來。將馬鈴薯泥

[My Little Kitchen] 好可愛「花生起士蛋吐司」迷人的鹹甜滋味！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

可愛的「花生起士蛋吐司」簡單的甜鹹滋味好好吃，點綴成布丁狗的模樣也是好逗趣！！ [花生起士蛋吐司] 材料：吐司2片, 雞蛋3顆, 起士片1片, 花生醬適量, 杏仁果及海苔少許先將雞蛋打勻。平底鍋抹些許由後倒入蛋液後鋪上起士片。從邊邊慢慢捲起～捲好的蛋捲再推向邊邊後倒

[My Little Kitchen] 十分鐘「樹幹蛋糕」簡單完成聖誕高級感♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

可愛的「巧克力樹幹蛋糕」只需要十分鐘就能完成！！利用市售生乳捲與鮮奶油完全不費事也零技巧、濃濃的聖誕氣息呢～ [巧克力樹幹蛋糕] 材料：生乳捲2小條, 鮮奶油100g, 可可粉適量, 草莓少許準備好市售的生乳捲、我是用全聯買的兩小條一盒的生乳捲。將鮮奶油打至稍微硬挺後

[My Little Kitchen] 超簡單「吐司抱抱卷」甜鹹都能一次搞定。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

可愛的「吐司抱抱卷」簡單就能完成、一次做了「火腿蛋起士抱抱卷/水蜜桃乳酪抱抱卷」鹹甜口味都很美味！！ [吐司抱抱卷] 材料：吐司4片，雞蛋液少許, 雞蛋1顆, 火腿及生菜適量, 起士片1片, 奶油乳酪70g, 水蜜桃適量將吐司壓出圓形後兩面抹上蛋液。稍微把吐司對折放入烤盤並

[My Little Kitchen] 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶～

2 年前

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愛吃鬼MissQ

用吃的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」一人一杯好方便，濕潤蛋糕還吃得到Q彈珍珠喲！！ [珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕] 材料：蛋黃2顆，砂糖20g, 牛奶25cc, 沙拉油20g, 低筋麵粉40g 蛋白糊：蛋白2顆, 砂糖15g 裝飾材料：即食珍珠1包及打發的法國鮮奶油適量蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油

[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬糖霜戚風蛋糕」吃一口就停不下。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

酸酸甜甜「檸檬糖霜戚風蛋糕」濕潤口感讓人吃一口就停不下來而且4寸迷你大小剛剛好的份量不怕吃太多（笑） [檸檬糖霜戚風蛋糕 - 4寸模] 材料：蛋黃1顆，砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g, 低筋麵粉20g, 玉米粉4g 蛋白糊：蛋白1顆, 砂糖15g 檸檬糖霜材料：糖粉120g, 檸檬汁20cc 將

[My Little Kitchen] 免機器「芒果優格雪酪」偽裝成冰淇淋的可愛模樣♪

2 年前

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愛吃鬼MissQ

免機器就能完成冰淇淋模樣的「芒果優格雪酪」清涼消暑滋味、大人小孩都喜歡！！ [芒果優格雪酪] 材料：優格及芒果適量準備適量的優格與芒果塊於果汁杯中。一同打成泥。放入冰箱冷凍約1～2小時。取出稍微拌一拌軟化後用擠花袋擠成冰淇淋的模樣即可。黃澄澄「芒果優格雪酪

[My Little Kitchen] 好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

充滿夏日氣息的「水晶起士蛋糕」一次吃到兩種口感，美美的高顏值、夢幻到捨不得吃呀！！ [水晶起士蛋糕 / 果凍起士蛋糕] 底部材料：消化餅乾40g, 融化無鹽奶油20g 蛋糕材料：奶油起士100g, 砂糖25g, 無糖優格30g,鮮奶油90g, 吉利丁片6g 果凍材料：吉利丁片6g, 水200cc, 砂糖2

[My Little Kitchen] 兩步驟「棉花糖餅乾」酥脆香甜、甜牙齒的愛♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

看好多IG分享的「棉花糖餅乾」可愛又零技巧、吃起來挺像蛋白霜餅乾的味道呢！！ [棉花糖餅乾] 材料：棉花糖適量, 餅乾/草莓乾/堅果適量將棉花糖擺放在烤盤上並以預熱120度烤箱30分鐘。取出趁熱將餅乾/草莓乾/堅果壓入並冷卻即可。好美的「棉花糖餅乾」原來這麼簡單！！中

[My Little Kitchen] 不敗甜點「法式烤布蕾」濃郁奶香。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

怎麼吃都不會膩的「法式烤布蕾」好喜歡那冰涼口感及香脆焦糖♡ [法式烤布蕾] 材料：牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。加熱的牛奶液倒入雞蛋液及蛋黃液中、混合時一邊攪拌。接著倒入鮮奶油拌勻。蛋奶液過篩後倒入烤皿

[My Little Kitchen] 零技巧「起士棒餅乾」好酥脆、好涮嘴。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

一吃就停不下來的「起士棒餅乾」步驟簡單又好吃、大人小孩的秒殺款！！ [起士棒餅乾] 材料：韓國粉125g, 冷水90cc, 無鹽奶油42g, 沙拉油6g, 鹽1小撮, 起士粉25g, 雞蛋液12g 將所有材料通通放入攪拌盆。拌成糰即可。麵糰為偏軟狀態、裝進擠花袋內。在烤盤上擠出適當大小、以

[My Little Kitchen] 兩種材料「牛奶糖」受歡迎的濃郁奶香。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

只需要兩種材料就能完成「牛奶糖」材料及步驟超簡單、濃郁奶香小孩超喜歡♡ [兩種材料牛奶糖] 材料：鮮奶油及味醂各200cc 材料通通放入鍋中用小火煮、邊煮邊攪拌。慢慢開始變色、冒泡泡。煮至濃稠焦糖色。倒入容器中冷藏後切成適當大小。兩種材料就簡單完成「牛奶糖」真的

[My Little Kitchen] 好濃郁「栗子伯爵茶戚風蛋糕」微熟大人味。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

帶著大人韻味「栗子伯爵茶戚風蛋糕」豐富茶香與栗子甜香、口感濕潤且有層次, 而且直接用市售即食栗子來做栗子泥也很簡單喔！！ [栗子伯爵茶戚風蛋糕] 材料：伯爵茶茶包3個, 熱開水40cc, 蛋黃2顆, 砂糖10g, 低筋麵粉45g, 沙拉油10g, 蛋白2顆, 砂糖14g 栗子泥材料：牛奶100g, 糖

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「迷你八蒜包」外酥內軟、濃郁蒜味。

2 年前

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愛吃鬼MissQ

很夯的排隊美食「八蒜包」直接用市售小餐包及氣炸鍋就能完成、想不到口味跟外面買的味道一模一樣耶！！ [迷你八蒜包] 奶油乳酪內餡: 奶油乳酪180g, 鮮奶油100g, 砂糖30g 奶油大蒜醬: 融化奶油液90g, 全蛋1顆, 蒜泥30g, 蜂蜜10g, 起士粉20g, 義大利香菜末適量, 鮮奶油30g 先將

[My Little Kitchen] 微波爐「焦糖布丁」一次搞定、超省時。

3 年前

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愛吃鬼MissQ

用微波爐做「焦糖布丁」也太省時了吧～～一氣呵成超方便 ♪ [微波爐-焦糖布丁] 焦糖材料：砂糖1大匙, 水1小匙, 熱水1小匙蛋奶液材料：雞蛋1顆, 砂糖2大匙, 牛奶100cc, 香草精少許將可微波的杯子倒入砂糖及水以552W加熱2分鐘取出。加入熱水1小匙攪拌一下即為焦糖。將蛋奶液

[My Little Kitchen] 免發酵「草莓波堤甜甜圈」QQ口感好好吃～

3 年前

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愛吃鬼MissQ

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成，口感與滋味就像Mister donut賣的呢！！ [草莓波堤甜甜圈] 材料：低筋麵粉50g, 糯米粉50g, 泡打粉1小匙, 砂糖25g, 嫩豆腐50g, 雞蛋液半顆, 水10cc 草莓糖霜材料：糖粉150g, 草莓3-5顆, 牛奶1大匙先將豆腐過篩後加入雞蛋液拌

[My Little Kitchen] 速成版「鳳梨派」酸甜內餡好好吃～

3 年前

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愛吃鬼MissQ

直接用市售酥皮簡單又快速「鳳梨派」自製的鳳梨內餡酸酸甜甜非常好吃、像極了麥當勞口味呢～ [鳳梨派] 材料：市售酥皮3片, 蛋液少許內餡材料：鳳梨丁200g, 玉米粉5g, 水50cc 將鳳梨丁放入鍋中炒軟。將玉米粉及水拌勻後倒入鍋中炒至濃稠狀派即可關火。將鳳梨餡擺入酥皮一半

[My Little Kitchen] 鬆餅機「草莓卡士達泡芙」小貓造型好可愛～

3 年前

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愛吃鬼MissQ

夢幻的「草莓卡士達泡芙」用鬆餅機簡單完成，作法不難而且小貓造型超可愛～～～ [草莓卡士達泡芙] 麵糊材料:沙拉油40g, 水60cc, 低筋麵粉45g, 雞蛋液80g 其它材料:草莓丁與卡士達醬適量先將油及水加熱至滾後讓它續滾約1分鐘，稍微攪拌一下。不關火直接倒入麵粉做燙麵的動作