#鄭文照
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厚版蔥油餅 A材料-麵皮： 中筋麵粉600g、熱水300g、豬油75g B材料-內層油： 豬油200g、鹽巴15g、味精20g、細砂糖15g、白胡椒粉8g、香油10g C材料： 1.蔥600g (切粗的蔥花粒，需晾乾一個晚上備用。) 做法： 1. 將A材料打成麵團。再將麵團分割成每個120g的小麵團備用。 2. 將B材