#餛飩
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虎父無犬子的這句話也能套用在這間台南小吃店。第三代老闆做工龜毛，但就是因為在虎父的訓練之下，才能夠順利接班，但其實過往他看著爸媽對抗睡意，在清晨四五點就要開始工作，本來是不想接班、想著要逃避家裡的擔子；後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症，記憶力逐漸衰退，還可能會慢慢失憶，第三代老闆決定回家陪伴，如果哪天媽媽失憶了，至少能記住一家人一起打拚的幸福，記錄著成長的滋味。 店家資訊： 廣仔虱目魚丸 地址：台南市中西區開山路58號 電話：06-223-8531 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請
1 週前
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part1：【私房客台菜 外國遊客台北美食新景點】 https://youtu.be/4qrRnp4jByk 傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。
這間滷味小吃店是從熱炒店轉型的，當地人對於老闆的決定也相當不捨，這麼美味的料理居然不做實在太可惜了，雖然老闆沒做熱炒了但好手藝還是沒退休，滷味與飯麵小吃都很出色，也有一些熱炒的料理也被保留下來 位置上來說交通很便利，市區內下個交流道就到了 旁邊就有收費停車場，停車相當方便 店家外觀很顯眼，很容易就發現不會找不到 雖然沒有熱炒類料理，但品項還是相當豐富，麵、飯、湯、水餃類都有，還有一些當時熱炒店時的手路菜 店內的用餐環境很寬敞也乾淨，餐具醬料區也是整齊排放，店內也有陳放些涼水飲品用餐時可以一邊飲用 牆上還有以
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![[食記。高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉大餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 #舊大統百貨出身 #文化中心](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/27/28b8ad6afd66.jpg)
終於，終於吃到「巨揚餛飩」! 儘管我不是高雄人，也沒有在高雄長居過，但這次來吃巨揚餛飩， 可不是路過或看網路好評這麼簡單的動機而已 而是抱著一個尋根與朝聖的莊重心態啊 高雄旅遊資訊 KLOOK客路 高雄旅遊活動 kkday 高雄自由行推薦 Tripadvisor 高雄住宿 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 小狐尼 NiNi 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文 餐廳名稱：巨揚餛飩(高雄市苓雅區苓雅一路199號) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：07-3354772 週二至六 11:00
支持小編剪片剪到天亮❤️ ： http://bit.ly/3DXfVYY 行政院長陳建仁今（15）日赴立法院備詢，國民黨立委陳玉珍針對從金門帶自用、小量水餃、餛飩、雞蛋等產品到台灣本島，仍須經過檢疫登記表示不滿，還點名金門並非禽流感疫區，但屏東曾爆發禽流感，帶雞蛋到台北卻不需要檢疫，怒轟政府對金門是「一國兩制」，以後對高雄有相同限制她就沒意見。 【相關影音】 https://youtu.be/OS4_lVpgTmc https://youtu.be/FVfA-mlQm8w #中時新聞網 #陳玉珍 #陳建仁
幫❤️一下這兩週帶他來我台大癌症化療骨髓移植住院近半年除了麥當勞、摩斯、哈根達斯外😂我最常叫我媽幫我買回病房的4間台大週邊美食小吃!!!!你們一定猜不到，他說目前為止來台灣覺得最好吃的……..是這個!!!(未看先❤️先留猜猜再來對答案!!!!)😎 - 😂我的台大癌症主治醫師大概是台灣少數看到他看最多次的人好好笑，我就說我固定要回診，他可以在家裡等我，他就說他也要來，我問他要一起進診間嗎？他也說好？真的很問號？是不是把看病當成在玩在觀光哈哈哈哈哈哈🙃 - 🥲因為我每次回診都要來很多趟，包括抽血拿藥看診看報告之
(00:00:00)高雄晚場銅板美食 三輪車三明治超紅 很多時候如果不趁年輕拚拚看，真的不知道結果如何，年紀大了，還可能會後悔當初沒有下定決心。所以這個不到30歲的年輕人，決定放手一搏。本來他月薪4萬多，以他的年齡和資歷，算是還不錯的收入，但是實在是對餐飲有興趣，他決定辭掉上班族的工作，重新歸零，踩著三輪車賣三明治，在街頭熬了四年終於熬出頭，現在的收入不但比上班的時後還好，更重要的是，樂在工作，一點不覺得辛苦。 店家資訊： FULL SANDWICH 地址：高雄市鹽埕區莒光街215號 豫豐製麵 地址：高雄市
隱身在市場的小麵館，是在地人隨時想到就去打牙祭的吃食口袋名單，老闆從小就跟著媽媽學習做東北菜，從包餛飩、滷牛腱、煎蔥餅樣樣自己擀、自己滷，老闆母親盡全力要做到純手工現包現賣，希望能夠給客人呈現最新鮮最好味道，也因為這樣小小堅持，讓他們在競爭激烈的市場中佔有一席之地。 店家資訊： 岳家小館 地址：台北市士林區士東路100號2號樓235攤(士東市場) 電話：0987-514-155 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事
1 個月前
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part1：【非吃不可！台南安平海鮮粥贏得必比登】 虱目魚粥店的老闆，年輕時愛玩又好高鶩遠，一心只想開店當頭家，結果第一次創業就慘賠，狠狠跌了一大跤。儘管如此，爸媽還是無條件相挺，拿出退休金老本讓他二次創業；這一次他記取教訓拚盡全力，最終入選了「米其林必比登推薦」，爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。 店家資訊： 謝掌櫃 虱目魚海鮮粥 地址：台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口) 電話：06-221-3215 part2：【士東市場人氣店 餛飩＋餡餅在地人最愛】 隱身在市場的小麵館，是在地人隨時想到
在萬物齊漲的年代，居然還能夠吃到，一顆2.5元的水餃，這家麵店就在台南南區，招牌的韭菜水餃，如果你點20顆，也只要50元，價錢相當的佛心，客人還會搭配，一碗只要15元的餛飩湯，每一顆餛飩，都是渾圓紮實，充滿肉香，老闆盧得華以前是里長，他希望能夠回饋鄉里，所以水餃 餛飩湯，還有麻醬麵，通通都是銅板價，常常還沒有營業，就已經排起了長長人龍。 店家資訊： 盧家麵食 地址：台南市南區新建路51巷6號 電話：06-2641-047 #進擊的台灣 #東森財經 #台南 #水餃 #餛飩 #麵店 #麻醬麵 ●敬請鎖定！每周日
1 個月前
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(00:27)【高雄必吃】高雄必比登推介美食「$65煙燻鴨肉飯」！饕客指定「厚切肉塊+鴨油飯」65年老店在地飄香 第513集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (必比登鴨肉飯) 高雄鹽埕區，有一家鴨肉名店，開業至今超過65年，2022年還獲得米其林必比登的殊榮，傳統口味只賣銅板價，每到用餐時間 總是門庭若市，不管在地人或觀光客，都大力推崇，google評價有9千多則，4.3顆星！而一般鴨肉飯都是切絲切丁，這裡則是霸氣的舖上，好幾塊厚切鴨肉，肉感十足，鴨皮還帶有煙燻的香味，鴨肉多汁不乾柴，拌上肉燥，更是油潤噴香
00:00 臭豆腐變餛飩餡 三代都臭美 07:51 麵包師傅愛妻 學越南麵包 絕對正宗 18:45 包滷肉麵條銅板價春捲 古早滋味傳承三代 26:33 藏身巷弄理髮店 阿嬤味清粥小菜天天客滿 34:48 工程師轉業賣炭烤胡椒餅 脆烤愛家風美味 41:30 重慶小麵台灣有翻版 油潑辣子異鄉撲鼻 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan100
💬大家好!我是ㄚmo! 🥣今天說#高湯大餛飩的故事 老公：天氣冷就好想要喝熱湯🤤 我：天氣冷就好想要喝餛飩湯！ 老公：自從上次吃了王品推出的水餃.. 我：差點忘記，我還有買王品的大餛飩唷！ 老公：餛飩？好吃嗎？ 我：拜託一下！我都買第二次了😎 老公：你們居然沒有和我分享！ 我：顆顆🤪 💬好吃餛飩大小事，都是王品嚴選的事， 也是ㄚmo的事！ㄎㄎ！ - 喜歡吃水餃或餛飩的朋友們有福了！ 王品終於聽到我們的心聲推出了🥟 由於我非常愛喝熱湯，所以分享給你們我最愛的餛飩✨ 超適合推薦給煮夫煮婦們作為平日必囤食材！ ✨
2024/02/16 #lamrainpin美食 餛飩就像是愛的小包裹❤️ 比起一般的米飯 我個人更愛麵食 講到麵食就不能錯過水餃餛飩啦！ 我這次要分享的餛飩是 #王品嚴選 喔！ 🐷【王品嚴選】鮮肉大餛飩 品味台灣鮮肉大餛飩 就像品味一份精心挑選的美味 王品嚴選台灣豬後腿肉 🔪原塊鮮切 確保每一顆餛飩都皮薄、肉鮮、飽口 讓我們的味蕾一次滿足！🍽️ 不僅如此王品的鮮肉大餛飩更是搭配精燉紅蔥雞高湯 這份湯底美味可口 肉鮮湯濃 讓我們隨時來點餐廳級美味！🍲✨ 無論是在寒冷的冬天還是在夏日炎炎 鮮肉大餛飩總能為您帶
嘉義朴子這一間麵店，無論是湯麵還是乾麵，最後都會加上一匙豆乾角畫龍點睛，這源自於外省料理的做法，一賣六十幾年，裏頭融合了老闆的真誠和腳踏實地精神。 店家資訊： 內厝外省麵 地址：嘉義縣朴子市四維路三段370號613 電話：0966-762-737 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #內厝外省
(00:00:00)暖和礦工餵飽遊客 瑞芳排骨酥湯見證歷史 瑞芳山城的排骨酥湯，早年是為了讓採礦工人，可以喝碗熱湯，暖暖身，現在總鋪師女婿把這個暖心的古早味，延續下去。 店家資訊： 橋頭排骨麵 地址：新北市瑞芳區粗坑口路76號 電話：02-2457-8697 (00:07:12)一捲黃麵道盡人生 百年擔仔麵有新意 台南有一家擔仔麵店，已經飄香超過百年，到現在麵攤都已經傳到第四代了，依舊遵循著家傳古法來煮麵，也積極地想要開創新局，北上展店，店面的裝潢時尚，讓顧客彷彿是來到了五星級的高檔餐廳一般，為百年老店注入
(00:00:00)切仔麵 吃到碗底朝天 大骨慢熬 白色湯頭香 第481集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 店家資訊： 周烏豬切仔麵 地點：新北市蘆洲區得勝街106號 電話：02-22823379 #切仔麵 #大骨湯 #老店 #銅板美食 #油蔥酥 #古早味 (00:05:49)酸辣抄手 負債千萬餛飩王 一碗抄手東山再起 第396集《進擊的台灣》part1｜徐世珍 店家資訊： 陳新抄手 地址：220新北市板橋區中山路二段161號 電話：(02)29523729 #餛飩#紅油抄手#古早味 (00:17:43)越
#王品賣水餃 #青花驕聯名椒麻水餃 #爆汁水餃 水餃控沒有水餃日子怎活~ 跑來全聯補貨 【王品嚴選】青花驕椒麻豬肉水餃 王品居然也有賣水餃！ 這次是跟青花驕聯名 爆汁水餃居然有椒麻口味 怎麼可以錯過！ 【王品嚴選】剝皮辣椒豬肉水餃 辣的我都愛也想吃看看 立馬買兩包回家~ 還有看到別的口味的水餃跟大餛飩 【王品嚴選】高湯鮮蝦大餛飩/高湯鮮肉大餛飩 【王品嚴選】蔥燒牛肉水餃/高麗菜豬肉水餃 下次我還要再來買~ 這兩款水餃跟大餛飩都很吸引我！ 晚上就來煮我愛的爆汁水餃吧！ 煮法超簡單~ 水滾下水餃再兩次水滾放冷水