part1：【非吃不可！台南安平海鮮粥贏得必比登】
虱目魚粥店的老闆，年輕時愛玩又好高鶩遠，一心只想開店當頭家，結果第一次創業就慘賠，狠狠跌了一大跤。儘管如此，爸媽還是無條件相挺，拿出退休金老本讓他二次創業；這一次他記取教訓拚盡全力，最終入選了「米其林必比登推薦」，爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。
店家資訊：
謝掌櫃 虱目魚海鮮粥
地址：台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口)
電話：06-221-3215
part2：【士東市場人氣店 餛飩＋餡餅在地人最愛】
隱身在市場的小麵館，是在地人隨時想到就去打牙祭的吃食口袋名單，老闆從小就跟著媽媽學習做東北菜，從包餛飩、滷牛腱、煎蔥餅樣樣自己擀、自己滷，老闆母親盡全力要做到純手工現包現賣，希望能夠給客人呈現最新鮮最好味道，也因為這樣小小堅持，讓他們在競爭激烈的市場中佔有一席之地。
店家資訊：
岳家小館
地址：台北市士林區士東路100號2號樓235攤(士東市場)
電話：0987-514-155
part3：【高雄市場炸雞 他說第二沒人敢說第一】
打破慣性思維，逆向思考往往有和別人不一樣的收穫。像是這個市場炸雞攤的老闆夫妻，之前因為疫情影響，穩定的上班工作也沒了，後來他們乾脆趁著大家不敢出門，店鋪租金便宜時創業賣炸雞，他們說在最困難的時候能夠撐過，那之後一定就沒有過不了的難關；出難題挑戰自己，果真他們做到了。
店家資訊：
市場炸雞(龍華市場)
地址：高雄市左營區富國路60號
電話：0965-309-113
part4：【重生的滋味 新北炒羊肉王 生意大熱炒】
只要肯做，肯打拚，永遠不嫌晚，這位生炒羊肉老闆，之前做的是八大行業，人生渾渾噩噩沒有目標，直到要見女友家長，才想找份說得出口的工作，35歲踏進餐飲業從熱炒店學徒做起，最後練就了厲害的炒羊肉功夫，雖然賺錢比以前辛苦，他說格外珍惜腳踏實地的充實感。
店家資訊：
羴羊生炒羊肉
地址：新北市新莊區民安路301號
電話：02-2908-7806
part5：【親赴產地選食材 一元地瓜球講究品質】
台南這個小吃攤，一顆地瓜球只賣一塊錢，雖然價格便宜，但是老闆夫婦堅持品質，特別跑到雲林產地，親自挑選地瓜，店家的誠意顧客也用行動支持，小攤子的生意好的不得了。
店家資訊：
囍-手作地瓜球
休息日請參閱FB/IG貼文
地址：台南市歸仁區民權北路145號號旁
電話：0987-528-606
part6：【超好吃迷你炸饅頭 她目標台灣代表美食】
這幾個年輕人把炸饅頭做得非常精緻又有變化，生意搶搶滾之外，他們有很大的夢想，希望未來講到代表的台灣美食，除了珍珠奶茶還有炸饅頭 。
店家資訊：
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店
地址：桃園市龜山區復興一路212巷30號
電話：0965-493-671
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD 2160P@59.94fps BT.2020(10bit) HLG
#台灣1001個故事 #蔡依臻 #謝掌櫃 #虱目魚海鮮粥 #海鮮粥 #必比登 #岳家小館 #餡餅 #餛飩 #東北菜 #雙醬麵 #在地人推薦 #市場炸雞 #龍華市場 #地瓜 #雞腿 #炸物 #蟹味絲 #蝦餅 #羴羊生炒羊肉 #炒羊肉 #炒麵 #燴飯 #羊肉湯 #囍-手作地瓜球 #手工 #台灣小吃 #銅板價 #地瓜球 #點心 #CP值高 #饅好吃 #炸饅頭 #饅之花 #柴魚燒 #奶粉 #特色料理
虱目魚粥店的老闆，年輕時愛玩又好高鶩遠，一心只想開店當頭家，結果第一次創業就慘賠，狠狠跌了一大跤。儘管如此，爸媽還是無條件相挺，拿出退休金老本讓他二次創業；這一次他記取教訓拚盡全力，最終入選了「米其林必比登推薦」，爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。
店家資訊：
謝掌櫃 虱目魚海鮮粥
地址：台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口)
電話：06-221-3215
part2：【士東市場人氣店 餛飩＋餡餅在地人最愛】
隱身在市場的小麵館，是在地人隨時想到就去打牙祭的吃食口袋名單，老闆從小就跟著媽媽學習做東北菜，從包餛飩、滷牛腱、煎蔥餅樣樣自己擀、自己滷，老闆母親盡全力要做到純手工現包現賣，希望能夠給客人呈現最新鮮最好味道，也因為這樣小小堅持，讓他們在競爭激烈的市場中佔有一席之地。
店家資訊：
岳家小館
地址：台北市士林區士東路100號2號樓235攤(士東市場)
電話：0987-514-155
part3：【高雄市場炸雞 他說第二沒人敢說第一】
打破慣性思維，逆向思考往往有和別人不一樣的收穫。像是這個市場炸雞攤的老闆夫妻，之前因為疫情影響，穩定的上班工作也沒了，後來他們乾脆趁著大家不敢出門，店鋪租金便宜時創業賣炸雞，他們說在最困難的時候能夠撐過，那之後一定就沒有過不了的難關；出難題挑戰自己，果真他們做到了。
店家資訊：
市場炸雞(龍華市場)
地址：高雄市左營區富國路60號
電話：0965-309-113
part4：【重生的滋味 新北炒羊肉王 生意大熱炒】
只要肯做，肯打拚，永遠不嫌晚，這位生炒羊肉老闆，之前做的是八大行業，人生渾渾噩噩沒有目標，直到要見女友家長，才想找份說得出口的工作，35歲踏進餐飲業從熱炒店學徒做起，最後練就了厲害的炒羊肉功夫，雖然賺錢比以前辛苦，他說格外珍惜腳踏實地的充實感。
店家資訊：
羴羊生炒羊肉
地址：新北市新莊區民安路301號
電話：02-2908-7806
part5：【親赴產地選食材 一元地瓜球講究品質】
台南這個小吃攤，一顆地瓜球只賣一塊錢，雖然價格便宜，但是老闆夫婦堅持品質，特別跑到雲林產地，親自挑選地瓜，店家的誠意顧客也用行動支持，小攤子的生意好的不得了。
店家資訊：
囍-手作地瓜球
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地址：台南市歸仁區民權北路145號號旁
電話：0987-528-606
part6：【超好吃迷你炸饅頭 她目標台灣代表美食】
這幾個年輕人把炸饅頭做得非常精緻又有變化，生意搶搶滾之外，他們有很大的夢想，希望未來講到代表的台灣美食，除了珍珠奶茶還有炸饅頭 。
店家資訊：
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店
地址：桃園市龜山區復興一路212巷30號
電話：0965-493-671
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