#香料入門
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以往以為辛香料就是用在入菜調味上， 如：台式滷味、各種肉品醃料、義大利菜常用的義式香料、印度咖哩等等... 直到上次在某家店喝到香料奶茶， 才發現原來香料還可以使用在飲料裡面！ 遇上層次風味特殊的香料奶茶，讓我整個愛上香料， 為了煮看看辛香料奶茶，找到了 味旅Spice
「翱翔世界，只為帶你嚐盡天下美味。」 在未來的日子裡，我們想和你一起用味蕾旅行，感受世界酸甜苦辣 去年聖誕節為了製作德國薑餅(Lebkuchen)和熱紅酒(Glühwein)，食譜需要大量台灣比較不常使用的香料，包含綠荳蔻、肉豆蔻、丁香、全香子粉等，意外發現一個備有各式各樣香料