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#鮮之鮮
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Ricky VS 深海戰車 味道比龍蝦更濃烈 食過一世難忘
2 年前
• 1044 次觀看
Ricky講煮講食
「昨天在之哥的海鮮店試了很多新鮮的刺身後,今天在店買了些海鮮,晚上再到老友Eric的餐廳邊喝酒邊煮海鮮。」名廚Ricky興奮地說。 這晚買來的海鮮都是坊間少有,尤其是菲律賓來的紅琵琶蝦,雖然其貌不揚,但味道超班。「它被稱為深海的烈火戰車,味道比龍蝦濃很多倍,吃過一次
Ricky推介九龍城海鮮專門店 $78/隻南非鮑魚:薄切做刺身 好食到想講粗口
2 年前
• 1431 次觀看
「老友Eric拜託我今日來九龍城買些海鮮回去煮給他吃。而這間專門店亦非比尋常,因老闆之哥經常能找到很多坊間刁鑽的海鮮。」名廚Ricky雀躍地說。 店子佔地約1,000尺,環境寬敞闊落,驟眼看如小型水族館,魚缸放滿了超過四十款來自不同產地的海鮮。除了一般海鮮店都有的挪威長腳
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