#鹽烤香魚
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『香魚』富有「河魚之王」的美稱； 香味獨特，肉質鮮嫩，對大、小朋友來說，都是營養滿分的食材！ 【事前準備】 先將冷凍中的香魚放在冰箱一般冷藏區退除冷凍狀態； 因香魚無鱗，表面會有黏液，解凍完後的香魚先用清水輕輕搓洗！ 【材料】 香魚3尾、鹽少許、檸檬半顆、胡椒鹽