#麵包吐司

食譜：recipe（Scroll down for recipes in English） 食譜： 烤盤尺寸 28×28cm 麵包×4個 高筋麵粉 400克 水 320克 新鮮酵母12克（或乾酵母4克） 糖 15克 鹽 4克 橄欖油 30克 茴香葉 15克 橄欖油 15克 小番茄 80克 火腿 50克 烤箱提前預熱15分鐘，220℃ 烘烤： 220℃ 20分鐘 recipe: Baking pan size 28×28cm Bread × 4 bread flour 400g water 320g 12g

@aliskitchen #牛奶麵包#milkbread 食譜： 烤盤25*35 麵團： 高筋麵粉 540克 雞蛋液 110克（2個） 白糖60克 煉乳60克 牛奶220克（室溫） 酵母6克 鹽6克 無鹽黃油70克 表面 刷蛋液 烤箱提前预热15分钟，180℃ 烘烤： 180°C 25分鐘 ⬇️⬇️ Recipe ： Tray 25*35 cm Dough ：

#麵包#早餐麵包#butterbread#breadrecipes#rolls#bunsrecipes#健康早餐 食譜： 麵團：90克*8個 烤盤尺寸：28*28cm *2盤 中筋麵粉 400克 （或高筋麵粉） 室溫水160克 牛奶50克 蛋清65～75克（2個蛋清） 即發干酵母6克 鹽5克 白糖30克 無鹽黃油 30克 表面： 蛋黃2個 檸檬汁幾滴(

湯種極生吐司 湯種: A：高筋粉100g、細砂糖10g B：95度C熱水100g 麵糰 A：高筋粉223g、細砂糖27g、鹽4g、即溶快速乾酵母3g B：煉乳13g、動物性鮮奶油18g、水130g、95度C湯種45g C：無鹽奶油22g 模型份量： 12兩帶蓋吐司模*1個 烤焙時間及溫度：上火200度/下火220度約25分調頭