#howtomakecroissants

好耐冇出片喇！今次邀請到大忙人— —就係我老公袁偉豪拍一條造牛角包嘅Vlog。整牛角包真係好高技巧，由製作麵團，搓千層皮，到入爐，足足要整兩日！當中只要材料、時間、或者溫度稍有差錯，出嚟嘅成品就會失敗。雖然手工麵包的確冇出面用機製咁完美，不過親手整嘅麵包的確有佢嘅獨有魅力。 #袁偉豪 #張寶兒 #手工麵包 #TVB #千層皮 #千層酥皮 #麵包 #牛角包 #烘焙 #手作烘焙 follow me 張寶兒 FB : https://www.facebook.com/bowiecheungpublic IG :

#羊角面包#Croissant#麵包食譜#bread#Egglessbread#easyrecipe#Baking#可頌 BreadRecip【中/Eng】 羊角麵包 食譜： 烤盤：28.5*37.5釐米 麵包16個（8個*2盤） 中筋麵粉 520克 牛奶165克 水165克 食用油70克 即發幹酵母7克 白糖30克 鹽6克 夾層： 軟化無鹽黃油100克 馬蘇里拉

#可頌#麵包#easy-to-makecroissants#牛角麵包 【中/En】 食譜： 麵包12個 麵團61克*9個 麵團： 中筋麵粉300克 白糖30克 雞蛋1個（帶殼50～60克） 牛奶（常溫）150克 酵母4克 鹽3克 無鹽黃油30克 夾層： 無鹽黃油 60克 烘烤溫度： 180°C（或356°F） 25～28分鐘 Tips: *麵包整