#purplerice

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《湯圓紅豆紫米粥》 分享如何煮出粒粒分明的紅豆!
明天就是元宵節啦! 元宵節是春節的尾聲,又稱小過年~ 煮一碗湯圓紅豆紫米粥暖暖心、暖暖胃~太太這次分享的冷凍紅豆的方法,煮起來快又好吃,每顆紅豆粒粒分明且不容易破皮呦! 💡記得紅豆得先泡1小時的水,紅豆裡的水份冷凍後會將豆子組織撐開,才能更快的將紅豆煮透! 吃湯圓