明天就是元宵節啦!
元宵節是春節的尾聲,又稱小過年~
煮一碗湯圓紅豆紫米粥暖暖心、暖暖胃~太太這次分享的冷凍紅豆的方法,煮起來快又好吃,每顆紅豆粒粒分明且不容易破皮呦! 💡記得紅豆得先泡1小時的水,紅豆裡的水份冷凍後會將豆子組織撐開,才能更快的將紅豆煮透!
吃湯圓象徵著團圓、美滿幸福💓 週末有機會來做做看這道料理,與家人一起吃湯圓~慶團圓~🥣太太祝大家元宵節快樂~~✨
| #湯圓紅豆紫米粥 |
紅豆120g
紫米30g
糯米粉60g
細砂糖5g
熱水45-50g
黑糖 適量
乾燥桂花 適量
蜂蜜 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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