#youngginger
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大腸是極有個性的食材，處理得好不好直接影響到它的口感和味道。今天教你一招，用嫩薑對付它，去異味還多了爽脆的層次。調味上則重“酸”，酸菜、白醋、檸檬汁混搭，清涼提味，好吃百倍！ Pork intestine is a special food. Only after proper preparation can it offer a ni