#台中必吃
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主打帝王蟹吃到飽的火鍋店，因為食材成本暴漲，由賺錢變成虧本。老闆想破頭要拚出一條活路，那時他夢到過世多年的阿嬤，讓他想起阿嬤最常煮的竹筍粥，於是改賣阿嬤味竹筍粥受到歡迎，記憶中的滋味變成了拚搏生活的泉源，他懷抱感恩的心謝謝阿嬤指引方向，讓他走出困境。 店家資訊： 胖老闆誠意肉粥 地址：台北市中山區長春路89-3號 電話：0913-806-139 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.you
00:00 純手工百變早餐店 老闆快樂工作努力抗癌 09:42 護癌父求安心 她賣的包子全送驗 16:25 南庄老味飄香 五彩熝湯齊視味享受 25:32 秒殺蟹殼黃沒蟹有心 20年每天都當第一天 34:06 喵鼠麵沒有貓鼠 彰化三寶麵百年滋味 44:40 86歲阿嬤每天製冰 鮮果成人氣枝仔冰 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan100
創意加上變通的腦袋，往往能讓困境有不同的結果，這家葡萄園的第一代老闆，30年前種了非常好吃的特殊品種，不過皮薄汁多不耐儲存，反倒成了運銷上的致命傷，沒得交盤商販賣，只好自己來賣，多虧十大傑出農民的頭銜，讓他會獲得認可，許多人跑到他的果園裡採果，成了另類的直銷，也開啟了他直接賣給消費者的契機。兒子接棒後，要維持這樣的銷售模式，在七年前想出了辦葡萄園餐會的點子，吸引人到果園內，果真讓用心種的精品葡萄，每年一收成就被一而空，獲得應得的價格和價值。 店家資訊： 路葡萄隧道 (酒莊) 地址：彰化縣埔心鄉二重村南昌南路
岡山人吃羊肉爐長大，這句話就算有點誇張，也足以形容岡山羊肉的競爭有多激烈。而能夠獲得在地人和秘密客認可，連續兩屆獲得米其林必比登推薦，這家岡山老字號羊肉爐，絕對是在地羊料理的領頭羊之一。除了食材新鮮，烹調手法有古早味，老店傳承到第三代，家人之間的同心協力，也是老招牌邁向百年老店的重要元素。 店家資訊： 岡山舊市羊肉 地址：高雄市岡山區河華路111號 電話：07-625-8151 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事
主打帝王蟹吃到飽的火鍋店，因為食材成本暴漲，由賺錢變成虧本。老闆想破頭要拚出一條活路，那時他夢到過世多年的阿嬤，讓他想起阿嬤最常煮的竹筍粥，於是改賣阿嬤味竹筍粥受到歡迎，記憶中的滋味變成了拚搏生活的泉源，他懷抱感恩的心謝謝阿嬤指引方向，讓他走出困境。 店家資訊： 胖老闆誠意肉粥 地址：台北市中山區長春路89-3號 電話：0913-806-139 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.you
台南這一個籃球教練，不安於現狀，他發揮創意改良自家早餐店的眷村傳統口味，利用天然食材做出彩色煎包，在早餐店休息的空檔，另外立招牌賺錢。疼惜弱勢孩子，每個月送八百顆愛心包給弱勢家庭課輔班，拋磚引玉回響不小，讓煎包店變成公益平台。 店家資訊： 草包生煎 地址：台南市中西區尊王路8號 電話：0981-228-250 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettv
▲不論你愛吃早餐，或者是只吃午餐，又或者早午餐一起吃，都一定要來這家試試看，逢甲新開幕早午餐，剛開幕就大受網友好評，給了4.7顆星的高評論，那就是『米米堡Mimi burger』。 ▲米米堡Mimi burger位在逢甲商圈，福星路上星享道旁邊巷子裡；店觀採用大量黃色以及笑臉，整體非常繽紛可愛，坐墊還是可愛大花朵，一走進店裡彷彿進入卡通世界般，非常放鬆開心，滿滿正能量的用餐環境。 ▲高大牛奶 從日治時期就創立的品牌，入口香濃滑順的鮮乳，喝起來不會讓你覺得水水的，難怪大家愛不釋手。 ▲豆漿紅茶 入口香濃豆漿香
這家隱藏版餐廳，沒有招牌超級低調，因為這裡算是台北條通酒店的私家廚房，在還沒有外送的年代，這家店專做外送服務，酒店少爺是主要客群，每天隨著燈紅酒綠，從傍晚營業到凌晨，看盡條通繁華；現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下，被網路號稱台北最強炸雞，吸引不少民眾訂餐一嘗為快。 店家資訊： 全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：02-2541-5858 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 htt
一年之計在於春，一日之計在晨，屏東市這家眷村早餐店，總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆，非常有效率和紀律，帶著子弟兵在忙亂的場面中，井然有序的端出各種豐盛的中式點心。 店家資訊： 劉記早點 地址：屏東縣屏東市勝利路206-5號 電話：08-766-0395 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻
※ 後續更新 ※ 這麼讚的店~當然要一吃再吃~^^~ 現在店家又有更新了菜單 推出酸奶醬系列商品： 酥炸雞柳小漢堡佐酸奶醬、炸雞吐司佐酸奶醬、酥炸雞柳佐酸奶醬 這三款全新商品都是我最愛的項目^^~ 對了對了~先分享最新的菜單給各位 趕快找個時間去吃吃看吧^^~ 大雅人千萬別錯過囉!! ※ 部落格原文如下 ~歡迎慢慢瀏覽^^~※ 前陣子在逛論壇的時候 看到有人提出疑問： 【 大雅是不是都沒有好吃的早餐店啊? 】 【 要不是開了一二十年的老舊早餐店 】 【 要不然就是環境不佳的餐廳 】 這麼說真的是對大雅人太不
台中海線必吃迴轉壽司🍣 ⚠️ 更正西屯不在海線 但還是可以去吃🍣 嘉義超夯壽司在台中也吃得到了! 位於台中米平方開了一間#侍悟丸迴轉壽司 現點現做食材新鮮 不是阪前卻有阪前水準的壽司👍🏻 壽司種類更是琳琅滿目 有基本的生魚片系列壽司 還有松露甜蝦溫泉蛋、醬漬牡蠣、海膽、赤蝦、滿溢鮭魚卵…🍱 壽司的飯是採用手捏溫醋飯 不僅提供生食系列 熟食系列種類也很多❗️ 熟食系列有松葉蟹蟹膏千層、酥炸鮭魚下巴、超大蝦天婦羅握壽司、蒜香奶油蛤蠣、明太子山藥、海苔包 不論是生魚片壽司或是熟食品項 店家都是採用新鮮的食材去製作
(00:00:00)不道地水煎包 征服道地台南胃 台南一家水煎包老店，主打口味不正宗。老闆當初想創業賣水煎包的時候，沒有人願意教，只好買食材自己試做，再請鄰居好友幫忙試吃，通過試吃團的認可，才敢擺攤做生意，結果一賣就是40年個年頭。 店家資訊： 邱記阿來水煎包 地址:台南市北區文賢路242巷5-3號 電話:0929362418 (00:07:05)手作漢堡肉沙拉醬 充滿媽媽味的早餐店 台南還有一家早餐店，店裡的餐點三十年來，從漢堡肉排到沙拉醬都是老闆娘親手做的，老闆娘說，她是用媽媽的心意，來做東西給孩子吃，
#台中美食 —— 北平烤鴨 —— \ 台中勤美商圈附近的平價烤鴨店！/ 今天分享我們每次經過美村路一定會買的烤鴨！ 生意超級好，每次來都大排長龍✨ 是一鴨兩吃的烤鴨～有片鴨與炒鴨架 還會附餅皮和甜麵醬可以搭配著吃 我們第一次吃覺得驚為天人！ 推坑給親朋好友也都變成老主顧🤣 記得以前好像叫做真好味烤鴨後來改為北平烤鴨 旁邊的蜜汁雞翅也是超香超誘人🤤 🦆烤半鴨 $360 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 包含半隻烤鴨片鴨、荷葉餅、甜麵醬與炒鴨架 烤鴨外皮酥脆且有將油脂烤出來，整個香氣撲鼻 鴨肉肉質軟嫩有汁水同時帶有嚼勁 炒
誤入歧途的年輕人，出獄後做過幾份工作都不順利，他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯，於是擺攤賣阿嬤的古早味，剛開始生意慘淡，他不輕言放棄要找活路，開著小貨車四處做團購，雖然奔波勞累，但是受到網購客人的支持跟青睞，也算是做出成績，他說如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的。 店家資訊： 彭家飯湯 地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-597-3443 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://ww
(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到 這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。 店家資訊: 土城總店：新北市土城區清水路78號 土城總店電話：02-22650484、
(00:00:00)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港 一般吃到飽的餐廳，都會有限時限量的規定，但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽，老闆的經營策略就跟人家不一樣，他說店裡所有的食材，要讓客人吃不完，甚至吃到怕。要發這樣的豪語，老闆必須天天跑漁港，壓低進貨成本，餐廳的位置也挑在郊區節省租金，把所有的火力集中在魚貨，這樣的方式，顧客買單嗎？帶您到現場看一看。 店家資訊: 海世界複合式碳烤 電話：03-9373885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 (00:12:15)高檔海鮮吃到飽 寒流天發威 七十八年次的老闆懂得
(00:00:00)中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機 拉麵店老闆，原本在學校的學生餐廳擔任主廚，努力十多年了卻被老闆解雇，35歲失業，他沒喪志，而是把握職場空檔，到日本學做拉麵，學成回國之後他自己開店當老闆，把失業的危機，化為創業的轉機。 店家資訊: 麵家勝八 地址：桃園市龜山區復興一路62號 電話：(03)396-0183 (00:08:09)中年轉彎超牛拉麵 桃園這對陳老闆夫婦 ，20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐，因為相同的競爭者多，只好被迫去學做牛肉麵，現在甚至到對岸去學做手工拉麵。 店家資訊
誤入歧途的年輕人，出獄後做過幾份工作都不順利，他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯，於是擺攤賣阿嬤的古早味，剛開始生意慘淡，他不輕言放棄要找活路，開著小貨車四處做團購，雖然奔波勞累，但是受到網購客人的支持跟青睞，也算是做出成績，他說如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的。 店家資訊： 彭家飯湯 地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-597-3443 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://ww
江浙菜的老師傅，19歲時從馬來西亞來台投靠做生意的舅舅，沒想到不到一年，舅舅的生意失敗結束，無路可去的他，為了生存只得想辦法，那時他暫時進了餐廳工作，想說可以先度三餐餬口，卻因此發現興趣所在而做了一輩子，他也因此扎根台灣，不僅成了江浙菜的名廚，下班後斜槓當計程車司機，在廚房與方向盤之間切換賺錢模式。 店家資訊： 腹饗圓上海食府 地址：台北市大安區新生南路三段86巷6號 電話：02-2362-0628 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖