生酮格子鬆餅在國外流行已久,因為配方都是起士加鬆餅,所以起了另外一個英文單字取代叫~ Chaffles (Cheese+waffle)。
Chaffles因為製作方式簡單,不需要用到很好的機器(但一定要一台鬆餅機),甜鹹皆宜,超級百搭,不管怎麼做都好吃,所以受到很大的流行,最近大兒子和姪女也都加入生酮行列,所以就想說要來屯一點當早餐。有機會再跟大家分享這一系列。
材料:
1顆全蛋
30g 奶油乳酪(cream chee...