前幾年在新手烘焙的分享課程時,現場總是會有幾位朋友詢問曼蒂媽,剛開始接觸烘焙要買哪種烤箱好 ? 發酵箱是不是也要一起買? 尤其是想作歐式麵包的新手朋友,總是覺得要買進專業的一盤式烤箱才能烤出好麵包,曼蒂媽當時總是抱持著不用一次到位的觀念來分享給大家。
烘焙新手該如何挑選烤箱? 曼蒂媽認為考慮的要點有
。廚房空間
。購買預算
。烤箱功能性
。烤箱容量
挑選烤箱首要考量就是家裡的空間及預算,我知道剛接觸烘焙時一定充滿了...
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前幾年在新手烘焙的分享課程時,現場總是會有幾位朋友詢問曼蒂媽,剛開始接觸烘焙要買哪種烤箱好 ? 發酵箱是不是也要一起買? 尤其是想作歐式麵包的新手朋友,總是覺得要買進專業的一盤式烤箱才能烤出好麵包,曼蒂媽當時總是抱持著不用一次到位的觀念來分享給大家。
烘焙新手該如何挑選烤箱? 曼蒂媽認為考慮的要點有
。廚房空間
。購買預算
。烤箱功能性
。烤箱容量
挑選烤箱首要考量就是家裡的空間及預算,我知道剛接觸烘焙時一定充滿了...