又到了周末防疫甜點時間,今天是清cream cheese料理。要來做不用烤箱、無吉利丁的超簡單版檸檬生乳酪蛋糕! (有吉利丁的朋友可自行加入,可幫助蛋糕定型,但我只是要清冰箱的奶油乳酪就不額外再添購新材料!)此方法主要是靠著冷藏或冷凍的方式幫助其定型喔!(缺點:再室溫下融化的也快~)
材料:
餅乾底: 任意喜歡地餅乾80g, 無鹽奶油40-50g
生乳酪餡:cream cheese 230g(放室溫退冰約一小時軟化...
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又到了周末防疫甜點時間,今天是清cream cheese料理。要來做不用烤箱、無吉利丁的超簡單版檸檬生乳酪蛋糕! (有吉利丁的朋友可自行加入,可幫助蛋糕定型,但我只是要清冰箱的奶油乳酪就不額外再添購新材料!)此方法主要是靠著冷藏或冷凍的方式幫助其定型喔!(缺點:再室溫下融化的也快~)
材料:
餅乾底: 任意喜歡地餅乾80g, 無鹽奶油40-50g
生乳酪餡:cream cheese 230g(放室溫退冰約一小時軟化...