(00:49)猴硐百年芝麻雞 被遺忘的黑金小鎮 第386集《進擊的台灣》part1｜賴妍潔
在新北瑞芳的猴硐村，早期是全台煤礦產量第一的地方；楊志德的餐廳，前身是礦工食堂，在這裡有許多外面吃不到的老味道。傳了三代的芝麻雞，經過油炸之後讓雞皮更加有脆度，肉汁因為蒸煮被鎖在裡面，層次豐富讓人一口接一口；獨門手工「卜肉」更是酥而不膩，大塊又好吃，十六歲跟著父親學手藝，楊志德身在煤礦重鎮卻不靠採礦維生，他有著什麼故事呢？
店家資訊：
瑞三福利餐廳
地址：224新北市瑞芳區猴硐路45號
電話：02 2497 2940
(12:06)孝子力守的海味 南方澳海鮮活字典 第386集《進擊的台灣》part2｜賴妍潔
在宜蘭南方澳媽祖廟的巷子裡，有一家開了快40年的海鮮餐廳；多款手路菜超經典，當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦，蝦肉紮實飽滿，一點都不輸龍蝦；老闆黃智偉賣海鮮不求花俏，親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥，綿密的口感海味十足。店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔，則是隱藏版的古早味。從小在漁村長大，跟著父母從攤販做到餐廳，卻遭逢父親罹患漸凍人疾病，10年守病塌，黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢？
店家資訊：
阿海海鮮部
地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號
電話：03 995 1977
(24:11)靠這碗飯還債千萬 東山再起 思父鴨肉飯 第386集《進擊的台灣》part3｜賴妍潔
如果有人中年失業、又負債二千萬，他能有翻身的一天嗎？在彰化員林，53歲賣當歸鴨肉飯的老闆藍偉洲，以前在大陸開工廠，不過六年前不幸倒閉，他只好帶著妻小回台！偏偏此時父親病重，臨終前時，最盼著是吃上一口美味的鴨肉飯，藍偉洲跑遍中南部，但老父親都不滿意直到離世！藍偉洲對此很自責，失業的他，乾脆決定來做老爸心中那碗鴨肉飯 ！沒想到開店六年，多了五間分店，也償還了不少債務！
店家資訊：
員湘園鴨肉飯-員林總店
地址：510彰化縣員林市新生路243號
電話：04 836 7457
(36:36)棄星夢守父願 百變越南宴客菜 第386集《進擊的台灣》part4｜賴妍潔
在新北汐止地區有一家越南餐廳，除了常見的越南小吃，還有外面少見的越南宴客名菜，像是魚鱗都能入菜的金髮爆發魚、還有適合夏天，超清爽的越式火鍋海鮮酸湯，都讓老饕讚不絕口。來自越南的吳坤玲，擁有過人的歌喉，原本預計要發唱片了，但因為爸爸罹癌過世，她決定放棄最愛的歌唱，接下一度考慮歇業的餐廳，延續爸爸的畢生心血。
店家資訊：
銘記越南美食
地址：新北市汐止區康寧街536之1號
電話：02 2692 7015
#進擊的台灣#芝麻雞#猴硐美食#瑞芳美食#卜肉#新北美食#瑞三福利餐廳#海鮮#南方澳#小卷#海鮮粥#古早味#蘇澳漁港#阿海海鮮部#鴨肉飯#古早味#彰化美食#員湘園鴨肉飯#越式料理#新北美食#春捲#越式火鍋#銘記越南美食#東森財經
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs
在新北瑞芳的猴硐村，早期是全台煤礦產量第一的地方；楊志德的餐廳，前身是礦工食堂，在這裡有許多外面吃不到的老味道。傳了三代的芝麻雞，經過油炸之後讓雞皮更加有脆度，肉汁因為蒸煮被鎖在裡面，層次豐富讓人一口接一口；獨門手工「卜肉」更是酥而不膩，大塊又好吃，十六歲跟著父親學手藝，楊志德身在煤礦重鎮卻不靠採礦維生，他有著什麼故事呢？
店家資訊：
瑞三福利餐廳
地址：224新北市瑞芳區猴硐路45號
電話：02 2497 2940
(12:06)孝子力守的海味 南方澳海鮮活字典 第386集《進擊的台灣》part2｜賴妍潔
在宜蘭南方澳媽祖廟的巷子裡，有一家開了快40年的海鮮餐廳；多款手路菜超經典，當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦，蝦肉紮實飽滿，一點都不輸龍蝦；老闆黃智偉賣海鮮不求花俏，親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥，綿密的口感海味十足。店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔，則是隱藏版的古早味。從小在漁村長大，跟著父母從攤販做到餐廳，卻遭逢父親罹患漸凍人疾病，10年守病塌，黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢？
店家資訊：
阿海海鮮部
地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號
電話：03 995 1977
(24:11)靠這碗飯還債千萬 東山再起 思父鴨肉飯 第386集《進擊的台灣》part3｜賴妍潔
如果有人中年失業、又負債二千萬，他能有翻身的一天嗎？在彰化員林，53歲賣當歸鴨肉飯的老闆藍偉洲，以前在大陸開工廠，不過六年前不幸倒閉，他只好帶著妻小回台！偏偏此時父親病重，臨終前時，最盼著是吃上一口美味的鴨肉飯，藍偉洲跑遍中南部，但老父親都不滿意直到離世！藍偉洲對此很自責，失業的他，乾脆決定來做老爸心中那碗鴨肉飯 ！沒想到開店六年，多了五間分店，也償還了不少債務！
店家資訊：
員湘園鴨肉飯-員林總店
地址：510彰化縣員林市新生路243號
電話：04 836 7457
(36:36)棄星夢守父願 百變越南宴客菜 第386集《進擊的台灣》part4｜賴妍潔
在新北汐止地區有一家越南餐廳，除了常見的越南小吃，還有外面少見的越南宴客名菜，像是魚鱗都能入菜的金髮爆發魚、還有適合夏天，超清爽的越式火鍋海鮮酸湯，都讓老饕讚不絕口。來自越南的吳坤玲，擁有過人的歌喉，原本預計要發唱片了，但因為爸爸罹癌過世，她決定放棄最愛的歌唱，接下一度考慮歇業的餐廳，延續爸爸的畢生心血。
店家資訊：
銘記越南美食
地址：新北市汐止區康寧街536之1號
電話：02 2692 7015
#進擊的台灣#芝麻雞#猴硐美食#瑞芳美食#卜肉#新北美食#瑞三福利餐廳#海鮮#南方澳#小卷#海鮮粥#古早味#蘇澳漁港#阿海海鮮部#鴨肉飯#古早味#彰化美食#員湘園鴨肉飯#越式料理#新北美食#春捲#越式火鍋#銘記越南美食#東森財經
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs
