2023年快接近尾聲，才驚覺「T+T」2022年的冬季菜單還躺在文章堆裡，其實也不是忘了，說是難以下筆或許比較合適些。
早在2018年開幕時「T+T」就在我的清單上，只是當時還有許多更難訂位的餐廳，所以順位自然就往後擺，誰也沒想到拿到米其林一星後的日子，會是如此一位難求。
2022年冬季菜單，主打亞洲風味結合法式料理的10+1道菜色，雖不全是首次出現的新角，但皆是2022年榮獲米其林年輕主廚大獎的蔡元善所不斷優化、精挑細...
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台北松山—T+T｜2022冬季菜單 新一代年輕主廚領軍米其林團隊｜文華東方、台北小巨蛋
6 個月前
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