有人跟我一樣愛老菜脯嗎?身為鄉下孩子,孩童時期最難忘的就是長輩曬的老菜脯,但隨著老一輩的離去,要吃到傳統的老菜脯真的不容易啊!多年前曾經在市場買過一次黑金老菜圃,結果回家實際煮的時候發現越煮顏色越淡,才知道原來也有假貨,後來在朋友的推薦下,團購了高家老菜脯,從此再也回不去,我們家已經吃超過一年了,不定時都會回購,真的是太愛吃而開的團購!
什麼是老菜脯?有人稱之為「台灣黑人參」,更有人譽為「台灣黑松露」,因為富含維他...