因為女兒許願說要吃熱狗麵包
害我一頭栽下去,沒想到我也揉麵包了
做了好幾次,改了幾次配方
從一開始超黏手,超崩潰
黏道我都不知道要怎麼整形
改到現在,幾乎不太黏手了
整形超容易上手
覺得新手也很可以的配方
麵包體
也改成用牛奶取代的無水配方
加強奶香味
做出來超好吃的呀!!
比外面賣的熱狗麵包好吃好幾倍
不誇張,真的每天孩子都在許願要吃麵包
材料:
高筋麵粉 250g
糖 30g
鹽3g
酵母...
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因為女兒許願說要吃熱狗麵包
害我一頭栽下去,沒想到我也揉麵包了
做了好幾次,改了幾次配方
從一開始超黏手,超崩潰
黏道我都不知道要怎麼整形
改到現在,幾乎不太黏手了
整形超容易上手
覺得新手也很可以的配方
麵包體
也改成用牛奶取代的無水配方
加強奶香味
做出來超好吃的呀!!
比外面賣的熱狗麵包好吃好幾倍
不誇張,真的每天孩子都在許願要吃麵包
材料:
高筋麵粉 250g
糖 30g
鹽3g
酵母...