之前去南投第一次買了18度C的生吐司, 發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃! 後來才知道什麼是生吐司, 原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟濕潤~ 於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司, 沒想到一次就成功,而且真的超簡單、超好吃啊~~ 生吐司就是直接吃,不需要任何果醬和包覆食材就很美味, 順便跟大家分享一下♥ 葡萄乾生吐司所需材料: 高筋麵粉 300公克 水 130cc 動物性鮮奶油 90公克 鹽巴 3公克 細砂糖 20公克 無鹽奶油 20公克 酵母粉 3公克 葡萄乾 約50公克 ※如果想單純製作生吐