剝皮辣椒有著微微辣的甘甜，是不太能吃辣的家人也能接受的辣度。搭配雞腿肉一起用電鍋蒸，再加些脆口的雪白菇，滋味美好而多層次 :)
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食材(2人份/20分鐘)
1.去骨仿土雞腿肉 450g
2.雪白菇 1包(150g)
3.剝皮辣椒 40g(約6根)
[醃料]
1.蒜末 2小匙
2.薑末 1小匙
3.紅辣椒 1支
4.醬油 1大匙
5.醬油膏 1大匙
6.米酒 1大匙
7.鹽巴 1小匙
8.白砂糖&nb...
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電鍋料理｜剝皮辣椒蒸雞。零廚藝三步驟
1 年前
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