【高雄必吃】高雄吳柏毅始祖 消夜燒酒雞燒滾滾 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻 (燒酒雞)

這家宵夜有名的燒酒雞，在高雄飄香半世紀，1990年代時娛樂產業興盛，夜生活絢爛多彩，店裡業績有九成，都是外送酒店和卡拉OK，外送單比內用客還多，也被稱為第一代的傅胖達和吳柏毅。老闆在廚房有不少怪招，像幫雞打針直接把醃料注射到肉裡面，而怪招果真奏效，做出來雞料理口碑滿溢，近年更是連續兩屆獲得米其林必比登推薦。

店家資訊：
雞伯燒酒雞
地址：高雄市新興區八德二路76-1號
電話：07-285-2222

■台灣1001個故事 說不完的故事
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