嗨我的朋友們，歡迎回到廚房！
大家都愛漢堡吧～會不會想在家裡做看看呢？
讓我們從漢堡的基礎──麵包開始做起吧！
材料（可做6個140克的漢堡包）：
-過篩麵粉500克
-室溫軟化奶油50克
-牛奶270克
-新鮮酵母20克或是泡打粉10克
-細砂糖10克
-鹽6克
-全蛋1顆
最後完成時你會需要：
-蛋黃1顆
-牛奶20克
-你喜歡的一些堅果
別忘了按讚、分享、訂閱我的頻道，你們這些小舉動雖然免費，但在我心中是無價的～謝謝大家！
--------------------------------------- ENGLISH --------------------------------------------
Hi my friends, welcome to your kitchen!
You love hamburgers and you would like to make some at home!?
Let's start with the basics : the burger buns.
To make 6 hamburger buns of 140g each one, you'll need :
-500g of sifted flour
-50g of tempered butter
-270g of milk
-20g of fresh baker's yeast, or 10g of baking powder
-10g of sugar
-6g of salt
-1 egg
For the finish, you will need :
-1 egg yolk,
-20g of milk,
-Some seeds of your choice
Don’t forget to like, share and subscribe. For you it’s free, and for me it is invaluable. Thanks to all of you!
----------------------------------------- FRANÇAIS ------------------------------------------------
Bonjour mes amis, bienvenue dans votre cuisine !
Vous aimez les hamburgers, vous aimeriez en faire à la maison ! ?
Commençons par la base : les pains burger.
Pour réaliser 6 pains hamburger de 140g chacun, vous aurez besoin de :
- 500g de farine tamisée
- 50g de beurre tempéré
- 270g de lait
- 20g de levure fraîche de boulangerie, ou 10g de levure chimique
- 10g de sucre
- 6g de sel
- 1 œuf
Pour la finition, vous aurez besoin de
- 1 jaune d'oeuf,
- 20g de lait,
- Quelques graines de votre choix
N'oubliez pas de laisser un pouce, partager et de vous abonner. Pour vous c'est gratuit, pour moi c'est inestimable. Merci à vous tous !
大家都愛漢堡吧～會不會想在家裡做看看呢？
讓我們從漢堡的基礎──麵包開始做起吧！
材料（可做6個140克的漢堡包）：
-過篩麵粉500克
-室溫軟化奶油50克
-牛奶270克
-新鮮酵母20克或是泡打粉10克
-細砂糖10克
-鹽6克
-全蛋1顆
最後完成時你會需要：
-蛋黃1顆
-牛奶20克
-你喜歡的一些堅果
別忘了按讚、分享、訂閱我的頻道，你們這些小舉動雖然免費，但在我心中是無價的～謝謝大家！
--------------------------------------- ENGLISH --------------------------------------------
Hi my friends, welcome to your kitchen!
You love hamburgers and you would like to make some at home!?
Let's start with the basics : the burger buns.
To make 6 hamburger buns of 140g each one, you'll need :
-500g of sifted flour
-50g of tempered butter
-270g of milk
-20g of fresh baker's yeast, or 10g of baking powder
-10g of sugar
-6g of salt
-1 egg
For the finish, you will need :
-1 egg yolk,
-20g of milk,
-Some seeds of your choice
Don’t forget to like, share and subscribe. For you it’s free, and for me it is invaluable. Thanks to all of you!
----------------------------------------- FRANÇAIS ------------------------------------------------
Bonjour mes amis, bienvenue dans votre cuisine !
Vous aimez les hamburgers, vous aimeriez en faire à la maison ! ?
Commençons par la base : les pains burger.
Pour réaliser 6 pains hamburger de 140g chacun, vous aurez besoin de :
- 500g de farine tamisée
- 50g de beurre tempéré
- 270g de lait
- 20g de levure fraîche de boulangerie, ou 10g de levure chimique
- 10g de sucre
- 6g de sel
- 1 œuf
Pour la finition, vous aurez besoin de
- 1 jaune d'oeuf,
- 20g de lait,
- Quelques graines de votre choix
N'oubliez pas de laisser un pouce, partager et de vous abonner. Pour vous c'est gratuit, pour moi c'est inestimable. Merci à vous tous !