純素廣式月餅做法
https://www.xiachufang.com/recipe/101896793/
.
月餅皮怎麼做才會軟
.
https://kknews.cc/zh-tw/food/33mp8e3.html
.
純素五仁月餅 和用蘇打粉作簡水 就是2湯匙熱水. 1湯匙蘇打粉 攪拌均勻 就是鹼水
.
還有和油和鹽巴. 轉化糖漿先攪拌乳化均勻 再加入麵粉
https://www.youtube.com/wat...
查看來源內容
純素廣式月餅做法
https://www.xiachufang.com/recipe/101896793/
.
月餅皮怎麼做才會軟
.
https://kknews.cc/zh-tw/food/33mp8e3.html
.
純素五仁月餅 和用蘇打粉作簡水 就是2湯匙熱水. 1湯匙蘇打粉 攪拌均勻 就是鹼水
.
還有和油和鹽巴. 轉化糖漿先攪拌乳化均勻 再加入麵粉
https://www.youtube.com/wat...