梅花豬肉帶點肉帶些脂肪，吃起來不會過度油膩，也不會過於乾澀。醃料裡特別添加的檸檬皮屑和檸檬汁，使得氣炸後的梅花肉，每一口都有著淡淡的檸檬香餘韻，非常好吃 :)
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食材(4人份/30分鐘)
1.梅花豬肉 600g
2.綠檸檬 1顆
[醃料]
1.醬油 2大匙
2.魚露 1大匙
3.白砂糖 1大匙
4.薑末 2大匙
5.新鮮檸檬汁 2大匙
6.綠檸檬皮屑 1顆量
作法
1....
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氣炸烤箱料理｜檸香梅花豬♥檸檬香
3 年前
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