此內餡適合用於各種糕餅.麵包.雞蛋糕.紅豆餅.操作便利快速即可食.
更適合用於營業用材料,水的部份可以用鮮奶取代更加高即可自行調整濃稠度.
卡士達餡料準備材料:
1.美味王卡士達內餡粉 100克
2.水(可用鮮奶取代水) 240克
操作方法:
調製比例為 粉1:水2.4
1.水240可倒入100克的粉中充分攪拌成奶油狀為止,即可食用.
*未使用完之餡料...
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炸雞原料-雞排原料-炸雞粉:卡士達醬(卡士達餡料粉:原味.抹茶.巧克力等口味)
2 年前
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