一提到納豆,直接就是聯想到日本,
不是那個藝人納豆(順便恭喜他出院了),離題了XD
納豆是日本人傳統的養生食材,
想到之前和閨蜜去日本,看她吃得津津有味,
但它黏黏稠稠及獨特的風味,我心中就是無法過那個坎
而同為發酵食品界的紅麴,在華人飲食文化也已有一千多年的歷史,
擁有多種好處與營養價值,更有紅寶石美名之稱
記得我當年在吃月子餐的時候,也常有紅麴入菜呢~
納豆雖然是健康的發酵食物,但是從單一食物吃來補...