【聖誕煮啲乜？】烤八爪魚腳 配橄欖油煮車厘茄意粉 清甜開胃! (Grilled Octopus Legs, Pasta in Refreshing Cherry Tomatoes Sauce) 中字

聖誕節通常都係煮西餐，煮意粉太簡單？不如霸氣少少整個八爪魚腳，今次用咗日式+煮法去配西式嘅煮法去呈現一個清新開胃而且簡單嘅意粉。用新鮮嘅車里茄去煮一個橄欖油醬汁索入意粉。加入少少芝士，蕃茜碎就已經好好食！

假如想參考之前煮八爪魚腳嘅做法，可以參考以下連結：
【自家製 Fine Dining】地中海風！焗八爪魚足 配牛油檸檬汁 唔再係高級餐廳專利！https://youtu.be/v4jwaDE5YII

【自家製 Omakase】日式煮八爪魚足 櫻煮醬油煮？家庭簡易做法 入味又腍的技巧！你估唔到咁易！
https://youtu.be/ePueg_rzFtE


八爪魚汁水：
木魚湯包 4
清水 2.5L
日式醬油 100ml
京蔥 綠色部份

意粉配料：
京蔥白 少許
蒜 2粒
乾蔥頭 1個
車里茄 200g
橄欖油 適量
蕃茜 少許
芝士 少許



傳送門：
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=381a787c59ff94bd13196823b77e14ea&catid=ALL

#八爪魚 #意粉 #聖誕節