因為疫情,讓我們停下向外探索的腳步。
進而在自己的小天地,提升生活品質。
零廚藝的我,嘗試在這段期間自己下廚。
看到網路上許多人分享「巴斯克乳酪蛋糕」
曾被紐約時報評選為2019年度甜點,這幾年來夯度不減。
因為它口感濕潤綿密,又有濃郁的乳酪香氣,非常受歡迎。
加上它的外型狂野不羈,有點斑駁和焦黑。
用氣炸鍋也能做,號稱是「零失敗烘焙」
是不是這麼簡單,做一次就知道❤️
★以下為圖說食譜,想看動態版本
可直接滑到文末,...
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因為疫情,讓我們停下向外探索的腳步。
進而在自己的小天地,提升生活品質。
零廚藝的我,嘗試在這段期間自己下廚。
看到網路上許多人分享「巴斯克乳酪蛋糕」
曾被紐約時報評選為2019年度甜點,這幾年來夯度不減。
因為它口感濕潤綿密,又有濃郁的乳酪香氣,非常受歡迎。
加上它的外型狂野不羈,有點斑駁和焦黑。
用氣炸鍋也能做,號稱是「零失敗烘焙」
是不是這麼簡單,做一次就知道❤️
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