第五波疫情爆發，今天新增1514宗確診個案，加上有多項禁令生效，市面上也冷冷清清。有不少的餐廳因為晚市禁堂食及二人一枱的禁令影響下，生意嚴重受到影響。
疫情影響之下，禁令不時反反覆覆，有時四人一枱，有時二人一枱，疫情來得快時，禁令的轉變也經常變來變去。一向晚市是大部分餐廳的主要收入來源，但因為疫情問題，晚市禁堂食的禁令在過去兩年不斷推出，有些餐廳眼見午市也頂不住開支，唯有停業。
食肆眼見現況，為了不停業可以繼續營運，唯有靠自己自救，一向經營涮涮鍋放題的JK Brother’s就在第五波疫情嚴重，政府推行晚市禁堂食的禁令時，停業一個月，再重新設計餐牌及新菜式，以應付經常變來變去的禁令，老闆娘更表示若果反應好的話，希望轉變整個經營模式。
另一邊廂有食肆則晚市自救推出新產品以維生。在太子的Cafe青花亭，在晚市禁堂食禁令推出後，便立即轉陣，晚市改賣三餸飯，希望以自救方式出糧給員工，不用停業沒有收入。
而在2月24日更推行疫苗氣泡，不知道新的政策又會否影響到餐廳，到時反應又會怎樣呢？
JK Brother’s 荃灣店
地址：荃灣川龍街118號百悅坊11樓
青花亭
地址：太子荔枝角道113號五華樓地舖
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採訪：
Sybil Cheng 鄭煒霖@米紙
IG:sybilcheng1003
攝影：
Rick.i
剪接：
阿米
YouTube Channel ： @UK生活（阿米）
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《米紙》只是還想說故事
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疫情影響之下，禁令不時反反覆覆，有時四人一枱，有時二人一枱，疫情來得快時，禁令的轉變也經常變來變去。一向晚市是大部分餐廳的主要收入來源，但因為疫情問題，晚市禁堂食的禁令在過去兩年不斷推出，有些餐廳眼見午市也頂不住開支，唯有停業。
食肆眼見現況，為了不停業可以繼續營運，唯有靠自己自救，一向經營涮涮鍋放題的JK Brother’s就在第五波疫情嚴重，政府推行晚市禁堂食的禁令時，停業一個月，再重新設計餐牌及新菜式，以應付經常變來變去的禁令，老闆娘更表示若果反應好的話，希望轉變整個經營模式。
另一邊廂有食肆則晚市自救推出新產品以維生。在太子的Cafe青花亭，在晚市禁堂食禁令推出後，便立即轉陣，晚市改賣三餸飯，希望以自救方式出糧給員工，不用停業沒有收入。
而在2月24日更推行疫苗氣泡，不知道新的政策又會否影響到餐廳，到時反應又會怎樣呢？
JK Brother’s 荃灣店
地址：荃灣川龍街118號百悅坊11樓
青花亭
地址：太子荔枝角道113號五華樓地舖
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採訪：
Sybil Cheng 鄭煒霖@米紙
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攝影：
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