天使紅蝦又稱牡丹蝦或赤蝦 | 海洋主廚愛爾文| 海鮮料理
【料理方式】
1️⃣先將牡丹蝦冷藏退冰約30分鐘（冷藏退冰較佳）
2️⃣將粗鹽把底盤鋪滿
3️⃣將牡丹蝦擺放至粗鹽上
4️⃣大火設定約七分鐘（實際測試過七分鐘為最佳口感）
※當您聞到陣陣香味時鹽烤牡丹蝦即完成囉，簡單又美味的料理可以在家試作看看喔～
技術指導／龍哥；文章出處／網路百科；配音員／藏鏡人
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我們將會分享各種海鮮的處理、料理方式，大家在家裡也可以試試看喔！！
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