材料：
罐裝鷹嘴豆100克（煮熟）、紅蘿蔔半條、洋蔥1/4個、雞肉60克
調味料：
咖哩塊適量、大蔥（或青蒜）少許
作法：
1. 將需要的鷹嘴豆和咖哩塊放在一旁備用。
2. 紅蘿蔔、洋蔥、大蔥切丁，雞肉切塊。
3. 起油鍋，先放入紅蘿蔔、雞肉用大火炒香，再放入咖哩塊、半碗清水，煮至雞肉約8分熟。
4. 繼續放入洋蔥、青蒜、鷹嘴豆，再加入適量清水，煮至雞肉全熟即可盛盤。
TIPS:
1.家樂福有在賣煮熟的罐裝...
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【食譜】鷹嘴豆咖哩
1 年前
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