鮮滑軟嫩的滑蛋料理很多人都喜歡，
不過處理不好就會變成普通的炒蛋，
其實做滑蛋料理並不困難，
把握好小秘訣就可以輕鬆完成囉！
而且這道「滑蛋牛肉」的材料也很簡單，
快來試試這下飯的家常美味吧～^^
醃醬的部份使用PIM的柚肉和風醬，
比用醬油醃肉的風味更好，
也讓柚肉的清香減低牛肉片的油膩感，
在醃肉與湯汁裡各加一些，帶出不同層次吧！
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【食譜】滑蛋牛肉。簡單做出軟嫩滑蛋的小秘訣
3 年前
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