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【食譜】酸V酸V的法式檸檬塔-經典塔皮與檸檬塔餡分享

3 年前
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檸檬塔 (4).jpg

趁著爸爸媽媽上北部住幾天,

又巧遇附近新開的水果店特價檸檬一顆一元,

心血來潮的做了一個法式檸檬塔來跟家人分享,

酸V酸V的真的很好吃啊♥

這篇順便紀錄一下葛瑞絲的檸檬塔做法

還有使用吉利丁粉版的檸檬塔內餡

雖然步驟比較麻煩,但是喜歡檸檬味兒甜點的朋友真的錯過可惜~

 

檸檬塔皮材料:(約可製作一個9吋塔+兩個小杯子塔)

檸檬塔-塔皮製作 (1).jpg

高筋麵粉125公克

低筋麵粉125公克

杏仁粉20公克

雞蛋一顆

糖粉90公克

鹽巴1/...



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