大家平常宵夜都吃什麼呢~
滷味、麻辣燙或是鹹水雞?
今天來分享一個不一樣的高雄宵夜美食
鳳山滷味-鴨霸煙燻滷味鳳山中山店
主打涼冷乾切的煙燻滷味
除了能夠當作正餐吃~也很適合當作宵夜下酒菜
煙燻滷味
菜單上的肉類主要為鴨肉與雞肉
鴨肉的部分有很多特殊部位
例如鴨胗、鴨舌、鴨腸或鴨心等等
很類似下水湯這種綜合鴨肉傳統小吃
蛋類的部分很推薦嘗試黃金蛋
口感有點滑順~吃起來像是日式的溏心蛋
其他的部分像...
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大家平常宵夜都吃什麼呢~
滷味、麻辣燙或是鹹水雞?
今天來分享一個不一樣的高雄宵夜美食
鳳山滷味-鴨霸煙燻滷味鳳山中山店
主打涼冷乾切的煙燻滷味
除了能夠當作正餐吃~也很適合當作宵夜下酒菜
菜單上的肉類主要為鴨肉與雞肉
鴨肉的部分有很多特殊部位
例如鴨胗、鴨舌、鴨腸或鴨心等等
很類似下水湯這種綜合鴨肉傳統小吃
蛋類的部分很推薦嘗試黃金蛋
口感有點滑順~吃起來像是日式的溏心蛋
其他的部分像...