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【全台包子必吃推薦】炸煎包/無名湯包/鮮肉湯包/香港煎包/小籠湯包

2 個月前
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(00:00:14)樹下的銅板炸煎包 學生翻牆必吃的點心
彰化有一個大樹下的小攤子,銅板價格的炸煎包,甜的鹹的通通只要十塊錢,攤位的地點鄰近學校,常常有學生翻牆就為了買份炸煎包,現在小攤子傳到了三代,口味不變,疼惜學生的心也不變。

店家資訊:
原公所旁樹下香煎包
地址:彰化縣埔心鄉員鹿路二段358號
電話:0952-954-222


(00:06:59)「台中無名湯包」饕客咬下秒爆汁!老闆Q彈麵糰「雙手揉出硬繭」嚇跑員工
有二十多年資歷的裝潢老師傅,遇上大環境不景氣,毅然決然轉行做湯包,做下去才知道隔行如隔山,但他沒有退縮,還是拚全力苦學,後來在騎樓下創業賣湯包,靠著新鮮現做,緊緊抓住食客的心。

店家資訊:
無名湯包
地址:台中市東區信義街63號
電話:04-2220-1790

(00:13:51)湯包不稀奇 你吃過臭豆腐口味的嗎
到新北市深坑老街,不能錯過的美食就是臭豆腐,但您有吃過包在湯包裡的臭豆腐嗎?外省第二代張美玲,他就接受了孩子的建議,把臭豆腐包進湯包裡,大受歡迎。而張美玲會有這樣的手藝,就是因為從小就跟著父母親,領軍糧配給的麵粉,揉麵團做包子、饅頭,長大後誤打誤撞創業,選擇繼續傳承父母的味道,同時融入下一代的創意,一間小小店面裡,卻充滿三代情誼。

店家資訊:
泓成鮮湯包
地址:新北市深坑區北深路二段197號
電話:02-2662-2586


(00:20:51)平價版鼎泰豐 嘉義必吃 一籠100有找
嘉義有一家湯包店,被饕客封為在地的鼎泰豐,手作湯包的不是甚麼名廚,而是兩個家庭主婦。他們利用孩子上學的空檔,賣湯包貼補家用。媽媽們說,他們沒有過人的廚藝,更不懂的行銷,只能靠好食材,和滿滿的誠意經營小攤子,靠著一點一滴的努力累積口碑,終於成為嘉義的人氣湯包店。

店家資訊:
豆豆 小籠湯包
地址:嘉義市東區芳安路229號
電話:05-227-0292


(00:32:51)彰化秀水隱藏版湯包 清晨四點人潮蒸騰
副業變成主業的成功關鍵,除了機運,最重要的是用心。像是這家隱身彰化秀水鄉,老闆原本在成衣工廠上班,為了貼補家用養三個孩子,20年前租了餐車,加盟湯包當副業,起初生意不好,決定研究出屬於自己的做法,做出獨家口味,如今湯包店,從凌晨4點半就開始湧現排隊人潮,也讓老闆更加堅信,對的方向 堅持下去,終會到達目標 。

店家資訊:
秀水湯包
地址:彰化縣秀水鄉安鶴路106號
電話:0935-578-518


(00:39:09)客人封他宜蘭鼎泰豐 價錢一半不到
宜蘭有一家不起眼的小店面,賣的是小籠湯包,老闆用在地的宜蘭蔥當作原料,吃過的客人都說,這味道是媲美台北知名的小籠包店,每天現做現賣排隊美食。

店家資訊:
正好鮮肉小籠包
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
電話:03-932-5641


(00:50:05)小貨車香港煎包 姊妹同心傳承父親手藝
這一對姊妹花,因為捨不得父親手藝失傳,雙雙辭去辦公室的工作,開起手排小貨車,在中壢一帶,賣起風味獨特的煎包,雖然每天風吹日曬,兩姊妹卻不喊苦,親切謙虛的對待每一位客人,讓小貨車所到之處,都掀起排隊熱潮。

店家資訊:
香港煎包
電話:0933-964-187
地址:桃園市中壢區高鐵南路+青埔路交叉口
(青航停車場內)


(00:56:29)神出鬼沒的幽靈餐車 賣小籠包還清千萬債務
雲林虎尾有一輛餐車,沒有固定位置,經常神出鬼沒,被稱為幽靈小籠包,餐車一到,擺開幾張桌子,就是虎尾在地人的路邊下午茶。老闆的父親原本經營毛巾工廠,慘遭跳票負債千萬,就想起當兵時學的小籠包手藝,並且靠著勤跑餐車還清千萬債務。現在幽靈餐車已經交給下一代,連同無畏無懼的打拼的精神,一併傳承下去。

餐車地址:
虎尾小籠包
雲林縣虎尾鎮林森路一段64號(中正國小校門口正對面的大空地)
雲林縣虎尾鎮中正路172號 (虎尾德興宮-池府王爺斜對面)
電話:0908-192-700
營業時間:15:00-00:00

(01:03:49)偏鄉水煎包超「繁華」 路邊日日湧排隊人潮
許多家住在偏鄉的孩子,長大了總難免要離鄉背井、面對是否該北漂或南漂,外出工作的問題!這一家在屏東鄉間,每到下午必大排長龍的水煎包,老闆娘也有一雙剛出社會的兒女,一攤小小的水煎包店,能把一家四個人都聚在一起,在故鄉打拚前途,憑的還是真本領和腳踏實地的生意態度。

店家資訊:
繁華水煎包
電話:0920-101-320
地址:屏東縣長治鄉水源路111-1號


(01:10:57)瓠瓜煎包 兄妹檔聯手創新傳統味
這對兄妹,把當季蔬菜包進傳統水煎包,在守舊與創新之間,找到最好的平衡點。

店家資訊:
一品香水煎包
電話:04-2688-4998
地址:台中市大甲區育德路58號


(01:26:43)羊角貼鍋饅頭 半蒸半烤的道地眷村味
每一種老味道的傳承,背後都有一種堅持的信念,就像這個老店的第三代老闆,為了做出正宗的鍋貼羊角饅頭,他揉麵的手都已經變形腫脹,但是他不改心意,遵照古法,用最大的努力保存消失中的眷村味。


店家資訊:
包記饅頭店
地址:台北市信義區福德街284號
電話:(02)2759-7429


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