北棲邸家:一場味蕾上的家鄉回憶
走進「北棲邸家」,就像踏入一個充滿溫暖記憶的空間。
這裡,每一道菜都蘊含著家的味道,而「馬告青花椒雞胸肉」和「椒香老滷牛腱心」則是這個故事中的兩位主角。
馬告青花椒雞胸肉:清新與麻香的交織
首先介紹的是「馬告青花椒雞胸肉」。馬告,台灣原生的香料,帶有獨特的清香和微妙的麻感,與精選的雞胸肉完美結合。
低溫烹調的雞胸肉保留了肉質的鮮嫩多汁,而馬告的加入,則為這份嫩滑帶來了一絲刺激,令人回...
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北棲邸家:一場味蕾上的家鄉回憶
走進「北棲邸家」,就像踏入一個充滿溫暖記憶的空間。
這裡,每一道菜都蘊含著家的味道,而「馬告青花椒雞胸肉」和「椒香老滷牛腱心」則是這個故事中的兩位主角。
馬告青花椒雞胸肉:清新與麻香的交織
首先介紹的是「馬告青花椒雞胸肉」。馬告,台灣原生的香料,帶有獨特的清香和微妙的麻感,與精選的雞胸肉完美結合。
低溫烹調的雞胸肉保留了肉質的鮮嫩多汁,而馬告的加入,則為這份嫩滑帶來了一絲刺激,令人回...