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台北大同區美食|從早餐開到宵夜,開業超過40年,必訪的老字號四神湯——阿桐阿寶四神湯
阿桐阿寶四神湯是位於台北大同區民生西路上的一家知名老字號餐廳,距離捷運雙連站僅約300公尺。 自民國六十六年(1977年)創立以來,已有四十多年的歷史。 這家餐廳以其獨特的四神湯聞名,提供從早餐到宵夜的營業服務,營業時間特別長,從中午一路開到隔天凌晨五點。 除了四神湯外,阿桐阿寶還提供多種中式點心,如燒賣、肉包、肉粽等,都是用心製作,深受當地居民和遊客的喜愛。 店裡的四神湯據說對身體有療補作用,並且是許多老台北人最愛的宵夜選擇之一。 阿桐阿寶四神湯不僅是一間餐廳,更是一個承載著台北傳統美食文化和記憶的地方。
台北華山美食|忠孝新生站的華山必吃美食!北棲邸家也超受日本人歡迎的!
北棲邸家:一場味蕾上的家鄉回憶 走進「北棲邸家」,就像踏入一個充滿溫暖記憶的空間。 這裡,每一道菜都蘊含著家的味道,而「馬告青花椒雞胸肉」和「椒香老滷牛腱心」則是這個故事中的兩位主角。 馬告青花椒雞胸肉:清新與麻香的交織 首先介紹的是「馬告青花椒雞胸肉」。馬告,台灣原生的香料,帶有獨特的清香和微妙的麻感,與精選的雞胸肉完美結合。 低溫烹調的雞胸肉保留了肉質的鮮嫩多汁,而馬告的加入,則為這份嫩滑帶來了一絲刺激,令人回味無窮。 椒香老滷牛腱心:濃郁香氣中的細膩 接著是「椒香老滷牛腱心」。選用上等牛腱心,經過長時
彰化美食|彰化美食的半世紀傳奇,豪華干貝與傳統肉圓的完美結合——北門口肉圓
走進彰化市區,有三家肉圓老店讓人耳目一新,其中「北門口肉圓」以其超過50年的歷史與獨特風味,為自己在彰化肉圓界占據了一席之地。 「北門口肉圓」創立於1968年,至今已是第三代經營。 店家的運營有著其獨特的方式:偶數月由哥哥掌店,單數月則由弟弟接手。 這樣的輪替不僅保留了家族的傳統,也為肉圓帶來了新的生命力。 「北門口肉圓」的菜單簡單明了,但每一項都是精挑細選。 其中最受歡迎的大肉圓(110元)標榜著干貝的豪華口感,而小肉圓(55元)則包裹著香菇和蛋,每一口都是肉香四溢。 肉圓的酥脆皮膚與Q彈內餡的完美結合,
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嘉義美食|嘉義經典美味,在地人推薦——北門沙鍋魚頭
北門沙鍋魚頭位於檜意森活村旁,交通方便但停車略為不易,這也是前來的旅客需要預先知道的小挑戰。 走進店內,你會立刻被那種樸素而溫馨的氛圍所吸引,店面不大,座位有限。 這家由林聰榮經營的北門沙鍋魚頭,和他的兄弟林聰明沙鍋魚頭雖同出一脈,但各有特色。 北門的沙鍋魚頭湯頭比較清淡,沙茶味香卻不過於重口,對於喜愛淡雅口味的食客來說,這裡無疑是絕佳選擇。 沙鍋菜搭配的魚肉或魚頭,每一口都是傳統的美味。 加上湯頭可免費續,使這裡成為性價比極高的美食選擇。 來到北門沙鍋魚頭,你會發現這裡的客人中既有在地人也有觀光客。 在繁
台北美食|家常手作甜點與溫馨環境——在Flügel Studio尋找舒適角落
走進台北市的一角,有一家名為Flugel Studio的咖啡館,這裡不僅是喝咖啡的地方,更像是一個充滿生活與回憶的小天地。 店內的裝潢以樸實的木質風格為主,每一處細節都透露著溫暖與質感,讓人感受到仿佛回到家一般的舒適。 這裡的特色在於每天現做的手作家常甜點。 不同於市面上常見的大量生產甜點,Flugel Studio堅持手工製作,每一款甜點都是當天現做,銷售一空就不再補充,保證了每位顧客都能品嚐到最新鮮的口感。 來到Flugel Studio,首先映入眼簾的是琳瑯滿目的甜點櫃。 從經典的草莓蛋糕到創意十足的
嘉義美食|嘉義必吃早餐,市場裡的滋味故事——阿溪火雞肉飯
走進嘉義的街頭,你會發現這裡的火雞肉飯店比比皆是,但今天我要介紹的「阿溪火雞肉飯」,絕對是其中的翹楚。 憑藉著Google上的4.2分和超過3,248則評論,這家店已經成為在地人心中的最愛,而他們的招牌雞片飯,更是一試難忘。 開業到中午的阿溪火雞肉飯,對於常在飯店吃早餐的我來說,一直是個挑戰。 店內的氛圍簡潔而親民,讓人感覺賓至如歸。 一踏進店裡,就能看到清楚標示的內用價格和份量,外帶和內用的價格有所不同,但每一種選擇都物超所值。 早上六點開始,阿溪火雞肉飯的熱鬧就不斷。 阿溪的招牌滷豆腐和荷包蛋不在菜單上
嘉義美食|排隊也值得!嘉義人心中的宵夜首選——阿樓師火雞肉飯
今天要來跟大家分享的是嘉義當地非常受歡迎的宵夜美食——阿樓師火雞肉飯。 如果想要去阿樓師火雞肉飯,建議避開用餐高峰時間。 這家店因為太受歡迎了,高峰時間排隊的人潮真的會讓你等到急瘋! 阿樓師火雞肉飯的營業時間從下午四點到午夜十二點,而且他們還提供各種便當,包括火雞肉便當、火雞肉片便當、滷肉便當等等。 不同的便當價位也代表著不同的份量,這樣的多樣化選擇讓人在挑選時更加興奮。 火雞肉飯小份是30元,而火雞肉片則是50元。 但是如果選擇火雞肉片飯,價格會上漲到60元。 此外,他們的味噌湯和紫菜湯價格也不統一,這跟
新北美食|口水直流!從南台灣運上來的美味——千億虱目魚的新鮮品味
今天要跟大家分享一家位於新北的小吃店,那就是「千億虱目魚」。 不要被它的名字迷惑,雖然小小的,但它的美味卻千真萬確! 一踏進「千億虱目魚」,店內的明亮感和溫馨氛圍瞬間襲捲而來。 儘管店面不大,但裝潢精緻,整潔乾淨,給人一種賓至如歸的感覺。 該有的一切都齊全,不論是用餐環境還是服務,都讓人印象深刻。 這次品味的美食包括小卷滷肉飯、魚肚湯、無刺虱目魚麵線和炸虱目魚,每道菜都有其獨特之處。 但讓我印象深刻的是虱目魚的新鮮程度,完全沒有腥味。 湯頭非常鮮甜,喝完之後一點也不會口渴,光盤上的證明就是我吃得津津有味。
嘉義美食|嘉義傳統美味——林聰明砂鍋魚頭的六十年老味道
嘉義,這座充滿文化與傳統的城市,不僅擁有豐富的歷史和藝術,還有著讓人回味無窮的在地美食。 在眾多美食中,有一道特色小吃獨樹一格,那就是擁有超過60年歷史的林聰明砂鍋魚頭。 從1953年開始,林聰明砂鍋魚頭就在嘉義這片土地上傳承至今。 最初,這道佳餚是由創始人推著攤車製作,如今已經發展成為嘉義人心中無法取代的經典美食。 三代人的傳承下,林聰明砂鍋魚頭不僅成為了嘉義的特色小吃,更是當地居民與遊客的心頭好。 林聰明砂鍋魚頭最大的特色在於其湯底的製作。 每天早上開始,熬煮豬骨高湯超過十小時,從清澈的湯底逐漸轉變為濃
台北景點|Louisa Coffee 路易莎咖啡建成圓環門市——台北老屋新生,咖啡香中的時光旅行
走進台北的老街角落,一棟復古綠色的建築靜靜地佇立在那裡,這就是全台灣最美的路易莎咖啡店——建成圓環店。 這裡不僅是喝咖啡的地方,更像是一座時光機器,帶你穿梭在過去與現在之間。 一踏進店內,你會發現這裡保留了許多台灣傳統老屋的原始風貌。 三層樓高的空間,每一層都透露出不同的故事。復古的綠色外牆,彷彿在訴說著這個城市的歷史變遷。 走進店內,老屋的樑柱和木製樓梯散發出濃濃的復古氛圍,每一個細節都透露巧思。 它的位置就非常特別。坐落在台北市大同區南京西路264號,這裡曾經是台北最繁華的商業區之一。 經過精心的改造,
新北美食|不只是拉麵——麵匡匡的生活哲學
今天我要來介紹一家特別的拉麵店——麵匡匡 其實本來是要吃最前頭大排長龍的拉麵店,但發現排隊的人真的是多到無法比擬!就退而求其次找到了這間,沒想到意外也很不錯呢。 「麵匡匡」的最大特色就是它的湯頭。 不像一般日式拉麵那樣濃重,這裡的拉麵湯頭鹹淡適中,喝起來既清新又不失風味。 這樣的湯頭對於像我這樣喜歡清淡口味的人來說,簡直是一大福音。 招牌豚骨拉麵 講到拉麵,怎能不提「招牌豚骨拉麵」。 這碗拉麵的豬大骨湯底,加入了牡蠣白,使湯頭更顯營養豐富又不油膩。 最吸引人的是搭配的武火炙燒叉燒肉,那香氣簡直讓人無法抗拒。
彰化旅遊|走進彰化的心臟——八卦山大佛風景區之旅
彰化,有一個地方叫做八卦山,是一個集自然美景、文化底蘊與宗教信仰於一體的絕佳旅遊勝地。 最引人注目的莫過於那座建於1961年、高達22公尺的大佛。 今天,就讓我帶大家一起走進八卦山,一探這座彰化之寶的獨特魅力。 我們來到八卦山大佛風景區,映入眼簾的是那座壯觀的大佛。 這尊佛像全身以鋼筋水泥雕塑而成,莊嚴肅穆,給人一種震撼的感覺。 蓮台座下的兩扇門,是通往佛像內部的入口,裡面設有小佛堂和展示佛陀事跡的展覽,讓人能更深入了解佛教文化。 沿著參佛道走,兩側是32尊觀音石雕法像,每一尊都栩栩如生,彰顯著匠心獨運的雕
台中四維美食|台中必訪!珍珠奶茶發源地——春水堂 四維創始店
今天要介紹的是位於台中的一家不可錯過的經典茶館 - 春水堂創始店。 這個地方不僅是台中的一個象徵,更是奶茶界的重要一員。 春水堂創始店位於台中四維街,最初命名為「陽羨茶行」。 這家茶館有著悠久的歷史,創立於1983年,是台中老茶館中的一個瑰寶。 在這個地方,你可以感受到濃厚的台灣茶文化,以及創始人劉漢介先生對茶的熱愛。 珍珠奶茶 當提到春水堂,人們首先想到的就是他們家的珍珠奶茶。這不是一般的奶茶,而是1987年世界首創的經典之作。它的奶茶韻美豐潤,與Q彈的珍珠完美融合,綻放出滋味疊厚的濃郁風味,中隱隱帶出蔗
台北士林美食|昭和復古風的純粹阿嬤味,無限享受的日式拉麵饗宴——荷麵亭Hasumentei 士林店
「荷麵亭」是士林區的排隊美食代表之一,以無限次加湯加麵的特色而聞名。 每次經過這家店面,總是能看到長長的排隊隊伍,這就是因為這裡的味道實在太美味,值得等待的。 不論是拉麵愛好者還是第一次品嚐,都絕對不能錯過這個經典。 多樣口味選擇 「荷麵亭」的拉麵選擇多種多樣,總共有6種主要口味,其中前三種主打是豚骨湯底,搭配不同的調味:醬油、鹽和味噌。 而其餘三款以味噌和醬油為主調,可以根據自己的口味選擇。 不管是喜歡濃郁的湯頭還是清爽的口感,這裡都可以滿足需求。 招牌白湯系 我們選擇了其中的兩款招牌,分別是「鹽味濃厚豚
台北寶藏地|古物愛好者的天堂——一次到訪藏舊尋寶屋的獨特體驗
走進台北羅斯福路上的「藏舊尋寶屋」,你首先會看到門口貼滿各種告示—— 感覺有點像是進入秘密基地一樣,要遵守一大堆規矩 這裡不是那種一進門就能隨便逛的店,得先把東西放好,才能進入這個佔地600坪的古物天堂。 店裡分成兩區,前面是入口和一小部分展示區,不太大,但真正的驚喜都在後面那個大區域。 裡頭分上下兩層,滿滿的都是各種古董和老物件,你可以在這裡逛上半天也不會膩。 特別的是,二樓比一樓還豐富,有各式各樣的大型家具,像門框、櫥櫃、桌椅什麼的。這些家具都帶著時間的痕跡,有的地方磕磕碰碰的,但這些瑕疵反而增添了它們
新北美食|汐止高CP值燒臘——香港冠軍燒臘便當的極致滋味
來分享我很常光顧的汐止好吃燒臘店! 冠軍三寶飯: 可以選擇內用或外帶,無論哪個都非常豐富。 肉質都令人驚艷,既多汁又富有層次。燒鴨脆皮、叉燒甜嫩、燒肉肥瘦適中,每一口都讓人回味無窮。 配菜與飯: 蔬菜新鮮爽口,搭配的飯粒彈牙,吸收了肉汁的精華,令人欲罷不能。 還可以選擇要不要加蔥蒜,建議要加!非常香! 店家的服務中規中矩,但主要是親切,飲料方面,他們不定期提供冬瓜茶和綠茶,每次都是意外的驚喜。 這次的用餐體驗無疑是愉快的。不僅是因為食物本身的美味,更因為那種賓至如歸的感覺。香港冠軍燒臘便當不僅僅是一家普通的